穿到长安城养家糊口
作者:今天也是花花呀 | 分类:古言 | 字数:57.4万
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第106章 野梅果酱
安檀音到南山的第一日是看了半天萧阿翁制药膏,第二日便就随着萧阿翁一起去山里挖草药,学着自己做膏药,即便是萧阿翁,也不得不感叹她这动手能力的确是不错。
“嘿嘿嘿,我大概也就这么丁点儿优点了!”安檀音见萧阿翁很是满意自己这绿了吧唧的药膏,很是谦虚了起来。
“嗯,那药书也是要看的,不然你看你对草药都不熟悉。”萧阿翁微微颔首,然后就开始收拾起周围地上的制药工具了。
“嘿嘿嘿嘿!”安檀音根本控制不住自己了,一边傻呵呵地嘿嘿笑着,一边拿着药膏往自己胳膊上抹。
“阿姐,成功了啊!”见萧阿翁走了,阿序小心翼翼地凑过来伸着脖子问。
“那可不是嘛!诶!你别动!等阿姐今天先试试,明个儿你再用!”安檀音见阿序也要上手了,立马就抢回自己的小药罐子。
“哦。”阿序有些不明白地应道,接着又眉飞色舞地问,“阿姐,那我今天采回来的野莓子要怎么弄?”
安檀音看看天色,太阳已渐渐西斜,树林里的微风略带一些冷意,绿荫草地被太阳的余晖照晒得很是倔强,绿得似乎要发出光来。
“走,咱们拿去小溪边清洗干净,然后放在簸箕里晾干水,明早先把野莓酒酿了咱们再去山里。”说罢姐弟俩起身卷着衣袖动起手来。
“才这么点?”阿翁拎着阿瑶很是嫌弃地撇了撇姐弟俩手里的野莓子。
“嘿嘿,阿姐,好像是少了些诶,要不等明天弄多些再一起酿吧?”阿序有些不好意思地抿了抿嘴角。
安檀音看着小箩筐里的这红色的野莓子,翘着嘴角道:“那也行,要不阿姐用这些给你们熬些果酱吧!”
“好!那我去洗!阿姐去准备!”阿序说着就风风火火地跑了。
“晚上你们要吃什么!!!”安檀音想着反正都要开火了,索性扯着嗓子嚷了起来。
“绿豆粥吧,这天气热,绿豆消暑。”萧阿翁随手把一个小布袋子塞给安檀音,打开一看里面是小小圆圆的绿豆。
“阿姐,木盆里有鱼!老大一条!”阿序在溪边伸着脖子建议道。
阿翁更是直接拿出一坛酒放在阴凉处的溪水里冰镇着,安檀音接收到大家的想法之后先是把绿豆用水浸泡上,然后提着刀端着木盆就往小溪下游杀鱼去了。
木盆里有两条成年人手掌大的草鱼,安檀音清理完鱼之后,阿序那边野莓也洗好了,阿序照旧是早早地蹲坐在灶口准备生火。
“阿序,天气热,你点燃几根棍子,偶尔帮我看看火就行了,别一直在那盯着。”安檀音见小家伙这么懂事,有些心疼的道。
“好,南山比咱们家凉快多了,以后咱们每年夏天都过来好不好!”阿序眼睛亮晶晶地问。
“行,以后给咱们阿序弄一个小屋子,夏天就来避暑!”安檀音眉眼弯弯道。
“嘿嘿嘿嘿!”阿序摸了摸后脑勺,有些不好意思地笑了起来。
阿序在点火的时候,安檀音也开始把洗好浸泡在盐水里的野莓子捞了出来,放在粗陶锅里,用洗干净的手捏碎了些,然后加了一些饴糖和米醋,最后加入泉水就开始在锅里熬煮了起来。
阿翁很是好奇地牵着阿瑶在门口伸头探脑,还有些好奇地问:“这玩意是零食?”
“看似很简单,但实际上吃法很多哦,野莓酱口味酸甜且有浓郁的果香,可以直接吃酱,也可以冲水喝,重点是!阿翁,这玩意兑换着清酒味道也是极好的!晚上就给您试试口味!”安檀音扬眉信誓旦旦的道。
“哦?哈哈哈哈,好!那我且等着!”说罢老头儿就溜溜哒哒的去找老友去了。
阿序把灶里的火点好之后就跟学徒一样地站在了锅台边,就见锅里的野莓和水渐渐地沸腾了起来,自家阿姐拿着锅铲在锅里搅来搅去。
“这要多久才能好啊?”阿序有些好奇地问。
“要把这些水熬到黏稠才行,还得要一会儿呢!”
“好香!”
阿序吸了吸鼻子,水煮开之后野莓的香甜果味也被激发了出来,厨舍里果香四溢。
“香吧!嘿嘿嘿!就是这玩意不能存放很久,这天气没几天就不行了。”安檀音有些可惜的道。
“没事,多的咱们酿酒!”此时阿序的眼睛已经离不开锅里的野莓酱了。
就连原本跟阿翁在一起的小阿瑶,这会儿都摇摇晃晃地自己跑来了厨舍,昂着小脑袋看着锅灶,那小馋猫样儿,惹得安檀音忍不住地发笑。
安檀音最后起锅的时候觉得甜度有些不够,就又加了一勺子蜂蜜进去,最后得到了满满一大碗的野莓酱。
看着两个小家伙期待的小眼神,拿着两个小碗两个小勺子,就一人舀了一点点让他们自己去尝尝味儿,是直接吃还是泡水都随便他们自己。
安檀音自己倒是拿了个大碗直接用泉水泡了一大碗野莓汁水,灌了几大口之后很是满意地点起了脑袋,这些野生野长的果子,味道无论是酸甜苦涩都极为浓郁,这跟后世那些果子完全不一样。
煮好鱼之后安檀音用老火煮粥,自己就带着阿序开始布置案几准备晚食。
此时天色微暗,天际是一抹深蓝,山涧只剩虫鸣和溪水的流淌声,萧阿翁在旁边点燃自己做的驱蚊驱虫香,至少在案几边蚊虫是不多的。
油灯歪歪的挂在不远处的木桩上,飞蛾在旁边转来转去,惹得小阿瑶好奇地伸着脖子看,嘴里还念叨着福蝶福蝶。
见安檀音已经准备上菜了,阿翁几个大步就去溪水里把酒拿了过来,摸了摸坛子上湿漉漉的水,阿翁兴致勃勃的道:“来,给我们两个老头子看看那玩意!”
说着还用嘴比划了几下食案上的那一大碗野莓子。
“阿翁!这个超级好吃!酸酸甜甜!!”阿序眼睛亮晶晶地开始推荐了起来!
“啧啧啧,我们老人家可不喜欢酸的!”阿翁说着就皱起了眉头。