到果庄当天下午，安檀音就直接安排人开始摘葡萄，按照五十斤为一份，直接摘了两份，一百斤的葡萄整整地在院子装了五六个竹筐。

“阿姐，这葡萄如何？”阿序在边上看着有些紧张地看着自家阿姐问。

安檀音拿着一颗洗干净的葡萄直接塞在阿序嘴里，然后满脸笑意地看着阿序皱起了小脸。

“不好吃，阿姐这葡萄是不是不好啊？”阿序苦巴巴的把嘴里的葡萄吃完，心里瞬间就不安了起来。

安檀音见阿序身后余家两个狗子正在跃跃欲试，索性就示意两人随便吃，这葡萄可和市面上卖的葡萄比不了，味道天壤地别。

把阿序拉到院子里的石凳上坐下之后，安檀音笑着道：“这葡萄是不是不好吃？”

“嗯，葡萄也太小了，看着很红我还以为很甜呢！结果一点也不甜，而且葡萄籽也很大。”阿序耷拉着脑袋说，小脸上满满的担心又不敢表现出来。

哎，阿姐这若是失败了，该多伤心啊！

“嗯，你说得没错，这葡萄吃着口感并不好，但却非常适合酿酒，你看啊，这葡萄颜色很深，葡萄酒颜色好看，这颜色就是从葡萄皮上来的，所以这样的葡萄酿出来的葡萄酒首先颜色是非常好看的，其次葡萄皮上也还有一些其他营养成分，这对酿酒都是有益的。”

“可是它不好吃啊，味道不好。”二狗子在边上歪着脑袋很好奇地说着。

他刚刚可是吃了的，真的还没有桃子好吃！

“其次呢，这葡萄虽然吃着口感不好，但里面的糖分却是不低的，基本上用它酿出来的酒会比那些市面上的葡萄效果好，所以阿序你不用担心了，这葡萄很适合酿酒。”

说完果然就看到了阿序整个人又精神了起来，安檀音很是满意地翘了翘嘴角，她之前并没有和宴佑琛了解这果庄上的葡萄种类，但根据他所说这果庄上的葡萄本就是用来酿酒的，如此一想她就没有多问了。

只是万万没想到这还是个惊喜，这样的葡萄是最为适宜酿酒的了。

阿序见自家阿姐明显就有些开心的样子，也跟着咧起了嘴，然后带着自己身边的两个小弟就开始清洗葡萄了。

“葡萄轻轻在水里捞一下就行，葡萄表面的那白色的可别给洗了！”安檀音看着几个小子干活，还有些不放心地喊了起来。

虽然这个事儿她已经重复说了很多遍，但事到手上依旧是不放心，在边上看看余大夫妻俩，又看看阿序这三个小子，见大家都小心翼翼的，这才放心了起来。

这些葡萄先是用剪刀从串上剪下来，把破皮的都挑出来，剩下的就放在大木盆里用井水清洗。

这些过程安檀音就只用自己人，虽说酿酒都是大同小异，但安檀音依旧觉得自己这些酿酒的小细节还是自己人比较好靠谱。

毕竟稍微不注意一坛酒就毁了，正当想着这些的时候，安檀音就听到翠儿姐在边上一边洗葡萄一边感叹。

“这酿葡萄酒果然也是细活儿啊！”

“后面咱们试试直接用一串串的葡萄捏碎酿酒，到时候看看这不同步骤酿出来的酒有什么区别。”安檀音把木盆里的葡萄捞起来，放在旁边的大簸箕里道。

“啊？女郎是准备不同的酿法？”翠儿姐有些瞪大眼问着。

要说她如今对酿酒这事儿吧，说知道也是知道一些，但要说多了解那也是没有。

安檀音见阿序那小耳朵又竖了起来，没控制住一下子笑了出来。

“哈哈，那倒没有，其实酿法也就那么一种，那酿酒这个事儿本就是很细节的东西，每个步骤稍微有些不一样到时候酒的味道都差很多。

所以有时候即便是同一批酿的酒，味道也是不一样的。”

说完就见大家都是一副原来如此的表情，安檀音是觉得这就是人逢喜事精神爽啊，感觉自己都变得轻盈了。

原先对酿红葡萄酒过程中的一些忧虑，看着这么好的葡萄，心里就愉悦了起来。

不光是酿造葡萄酒的问题，还有就是这次在果庄酿酒这笔账啊并不好算，虽说葡萄可以按斤买，但这段时间在果庄里吃喝住又该如何算呢？

安檀音虽是知道按照宴大佬的行事作风，这点小便宜肯定是随便自己占，但她还是要脸的人啊。

总是占人便宜可不行，外加上次大佬还委婉表白了一下，这让安檀音如今对于和宴佑琛的合作事宜很是谨慎。

万一大佬是个偏执的，觉得你一个小小的胡女还敢拒绝我！弄死弄死！

那她岂不就惨了啊！虽然她觉得大佬估计不是这个小肚鸡肠的人，但毕竟人心嘛，不好说就是了。

旁边的阿序见自家阿姐陷入了沉思，小心翼翼地凑过来问：“阿姐，你可是又想到了什么？”

安檀音见小家伙有些期待的样子，忍不住伸着湿漉漉的手掐了掐他的小脸道：“让你失望了哦，你阿姐我在想着这段时间我们在果庄上的吃喝住要怎么算账。”

“啊？阿姐，那你算明白了吗？”阿序一定这又是要花钱的事儿，小眉头立马就皱了起来。

“哈哈哈，阿序，你是不是有些抠巴巴的？你给阿姐说说，你偷偷存了多少钱？”安檀音凑在阿序的耳边很小声地笑着问。

“哪有！我才没有！阿翁说我就是像阿姐！”阿序眼睛瞪得圆溜溜的，完全不提自己如今的身价几何。

“咦，你以为你不说我就算不出来？”安檀音见小家伙一脸谨慎的样子，忍不住笑了起来。

其实阿序口袋里究竟有多少钱，安檀音若是真的想知道，简单算一下就行了。

阿序除了之前带着驼崽拉货的钱，还有把驼崽卖给莫家的钱，剩下的就是这几月跟在安檀音身边当学徒工的工钱。

学徒工的工钱其实阿序和余家的两个小家伙是一样的，一个月300文钱，虽说不多，但对于十来岁的小孩子而言也是一笔不错的收入。

毕竟若是真的去酒肆里当学徒工，能不能学到酿酒技术另说，就说这年限，至少也是十年八载的了。

不给师傅扒一层皮下来就不好意思说自己是学徒了。更何况如今还有教会徒弟饿死师傅的说话，所以学徒这事儿真的是不好说。