“小面馆的生意，最近是越来越差了…”

田娟坐在前台上，开始算账，接近年关，生意也是越来越差了，再这样下去，面馆早晚要关门。

周桉安分析道：“咱们这个地理位置挺好的，挨着医院，按理说应该不愁客源的！”

“话是这么说，可咱们这小面馆太单一，只有面条！”

田娟也有想过改善一下，可这小面馆没有请厨子，而她只会做面条。

这个小面馆是阿浩留给她的，当初她就想着可以养活自己，可这么多年下来了，她也有感情了，还真舍不得就这么关门了。

“娟姐，还有我呢，从明天开始，我们就推出新菜品！”

她可是金牌厨师，怎么可能难得住她，到时候肯定生意火爆。

为了吸引顾客，周桉安推出了前三天进店就送一道菜。

“桉安，我看你这是想让我彻底黄摊吧！”

这么做生意，连本都回不来，怎么可能会盈利。

“娟姐，你信我的！”

周桉安觉得，舍不得孩子，套不着狼，只要顾客吃上一次她做的菜，那以后客人肯定都是络绎不绝，到时候一定能盈利。

第一天，周桉安推出了两道新菜品，都是比较接地气的菜，地三鲜和醋溜丸子。

这两道菜比较好做，而且原材料也比较少。

“老板，你们这怎么送上菜了！”

进店的顾客很多，大多都是冲着那送的菜品来的，原因很简单，那就是来这里吃饭的，大多都是医院过来的，很多人本来就不富裕，所以能少花票子，又能吃得好，是他们想要的。

听到免费送菜，那肯定是要来吃的，周桉安也是抓住了这个心理。

田娟笑着回答：“就是年根了，推出的特别酬宾活动！”

这话也是桉安让她这么说的。

“老板，来厨子了是咋的，这菜还挺好吃！”

“嗯，这丸子做的还挺嫩…”

“还能再送一盘不？”

“就是，俺也想再来一盘！”

“那醋溜丸子，做的真好吃。”

客人们的反馈一致很好，都表示还想再来一盘。

“只送一盘，不过要是还想吃，可以点一盘，半价…”

周桉安从厨房里探出脑袋来，她做的东西，能不好吃吗？

“老板娘，你这厨子是个女的？”

“确定那是厨子，而不是西施！”

“哈哈…”

面馆里，顿时传出劳动人民淳朴的笑声。

或许是因为炒菜的是个美女，以至于外面的客人，都又加了一份炒菜。

“桉安，你可以啊！”

田娟去厨房，看着忙碌的桉安，也是高兴的不行。

“娟姐，累死我了！”

许久没有炒菜了，她现在这胳膊和肩膀酸的不行。

“来，姐给你揉揉！”

田娟给她搜了搜肩膀。

林佳佳跑进厨房，“姐，8桌又要一盆醋溜丸子！”

“好嘞…”

一个人实在是忙活不过来，最后田娟开始在厨房打下手，林佳佳又上菜，又结账。

晚上的时候，田娟坐在柜台前，敲着计算器，脸上露出了笑容。

“我跟你俩说，今天我们至少赚了这个数！”

田娟伸手五个手指头，一脸的笑意。

“姐，今天一天就挣了五块钱！”

看到田姐伸出五个手指头，林佳佳也是有点不敢相信，他们这一天，就挣了这么多少。

“妞，你就这追求！”

周桉安笑了笑，看到娟姐那笑容，她就知道一定不止五块钱，在这七零年代，五块钱已经很多了，可是他们今天这一天的战绩，如果真的只挣五块钱，那也是太小看她了。

“五…十…”

田娟摇晃着手，她这个小店，两个月的业绩，今天一天就挣回来了。

“什么…五十…”

林佳佳已经不能用震惊来形容了，她一脸的不可置信，她从来没见过这么多钱。

“佳佳，你的嘴都能塞进一个鸡蛋了。”

“桉安姐，俺不是在做梦吧！”

“桉安，我们明天做什么菜！”

田娟觉得，周桉安真的很会做菜，是个合格的厨子。

“明天我们开始限量！”

“啥意思？”

“就是只卖一百份，多一份都不卖！”

“桉安，你这是嫌挣钱多了？”

田娟有些不明白。

“娟姐，这叫饥饿营销，只有这样，才会吸引客人一直过来！”

所谓饥饿影响，就是产生一种供不应求的假象，是一种营销手段。

“不懂？”

田娟摇头，不知道周桉安说的是什么意思。

周桉安问：“姐，通俗一点说，如果你非常想要一件东西，却一直得不到，那你会怎么办？”

“那肯定是想办法得到！”

“没错，就是这个意思，如果明天来的客人，吃不上他们想吃的东西，那么他们知道后天有，就一定还会来！”

“对啊！我怎么没想到，桉安，你真的是太厉害了！”

田娟也是没想到，桉安能想到这样的法子。

听到两个人的话，林佳佳已经是一头雾水了，她什么也没听明白。

“姐，你们说的是啥，俺怎么不明白？”

“哈哈…”

周桉安和田娟两个人捂着肚子，笑了起来。

“姐，你们笑啥！”

林佳佳更不明白了。自

“佳佳，以后你就会明白了！”

周桉安拍了拍她的肩膀。