秋天来了，枯黄的叶子在风中打着转儿，稀薄的阳光被厚重的乌云严密阻隔着，程芊望着灰蒙蒙的天，将提前休完年假的计划提上了日程。

程芊是个不喜热闹的人，她思来想去觉得烟雨江南的迷蒙水色很适合一个人去涉足。

于是，第二天一早便背上一个挎包闪到了另一个城市。

程芊在街边漫无目地走着，青砖绿瓦伴着汩汩溪流在眼前来回堆叠着，熙攘的集市与大肆聒噪的民谣让程芊只得无奈停止观景的脚步。

正往回走时，一处小酒馆与其他纷扰的店面尤为不同，陈旧的装潢和挂水的檐角仿佛在诉说一个又一个故事。

耐不住好奇心的驱使，程芊轻轻推开门。

迎面走来了一位身着水墨旗袍的老板娘岑亦微。

黛色的笔墨在纯白的棉布帛上遥相彰显着，淡雅而不俗。

她梳着极简的发式，微微含笑地打着招呼：“妹妹，快进来坐，外面冷着呢。”

程芊心中一暖，想着也到了饭点，便索性问道：“老板娘，你们这儿，有什么特色菜吗？”

老板娘岑亦微微微笑道：“我们店的特色菜是肥肠，红烧的、干煸的、辣卤的，蘸水吃的，都比较受欢迎。”

“那，有没有酸辣味儿的肥肠呢？”，程芊随口而出。

岑亦微摆摆手：“有啊，我叫我们这儿的大厨欢歌给你现炒一份儿，你稍等。”道了声谢，程芊便随便寻了个僻静处坐下。

不多时，一盘热气腾腾的酸辣肥肠上桌了，酱汁浓郁的肥肠混着各色彩椒，属实是卖相极佳，再俯身一闻，一股酸辣混杂的香气儿直呛鼻，程芊夹了一筷子放入口中……

“芊芊，怎么哭了，快给爷爷说说看是怎么回事？”爷爷程俊之说完便用一双大手小心翼翼地擦拭孙女儿的小小脸颊。

程芊还是一个劲儿止不住地哭，眼泪像决堤的江水在脸上肆意横扫，边哭还边告状：“爷爷，呜呜呜，芊芊手疼还肚子饿，芊芊不想练琴。”

程俊之听完便看了看小孙女儿那红肿的手，心疼地给小孙女儿抹了药膏还带她去下了一趟馆子。

第二天程俊之极难得的向程芊的父母发了一通火气，平日沉默寡言的老爷子凶起来居然还挺可怕。

程芊心想幸好爷爷从来只对她笑，和蔼慈祥的样子像极了白胡子的圣诞老人。

仗着爷爷的宠爱，程芊可贪吃了。每每来到乡下，她总是吵嚷着程俊之给她做各种好吃的。

吃得多了便渐渐挑食了起来，对不喜欢的菜式绝对是一口都不会碰，程俊之不恼还索性直接依着孙女最喜欢的吃食来做菜。

程芊爱吃酸辣口味，记忆最深的便是连着几个月每日都是同样的她喜欢的三个菜和味道，程俊之不顾家中其他人口味，不厌其烦地天天为程芊复刻同款。

后来才明白，这世间，再找不到一个人可以如此这般来惯着她。

“芊芊，今天想吃什么，爷爷一早去给你买。”爷爷垂着头在程芊的睡床旁轻声问询着。

本以为小懒猪不会理会。可谁知程芊来了一个180度大翻身，嘟囔的嘴还念念有词：“爷~爷，我要吃肥肠。”

猪大肠可不好买，程俊之只得第二日三点多便起身，从冒着湿气的乡间出发，用两只长年风湿寒痛的腿在小路上一深一浅赶着路。

先是摩托，再坐公交，然后还有一段步行的小路。

程俊之丝毫不觉得疲累，买了之后一刻不停就提着新鲜肥肠回家给炖上。

程芊这只小懒猪是被肥肠的香气给熏醒的。

一蹦一跳进了厨房便看到火炉上炖煮的肥肠。

白色的肠衣和里面的韧皮在红油中小火慢煮着，一阵阵的香味儿直扑鼻，程芊抓着正在忙绿的爷爷的手，软软糯糯地说了一声：“谢谢爷爷。”

程俊之呵呵笑着习惯性摸了摸孙女儿的头，爽声道：“只要芊芊喜欢吃，爷爷便天天给你做。”

程俊之确实做到了将那一份独特的味道印刻在了程芊的味蕾，毕竟看到小小孙女儿高兴吃饭时候的那恣意笑脸便是老人家收获极多的幸福。

意外的到来足以让存在的一切瞬间分崩离析。

“爷——爷，呜——呜——呜”，程芊望着被病魔束缚得不能说出一句话的爷爷，不住地小声呜咽着。

程俊之已然走到了人生旅途的最后边际，艰难地望着围成一圈的人群，眼神逐渐变得暗淡与涣散。

他焦急地探出一只枯槁的手拉住了程芊停在半空抹泪的小手，失神的瞳孔瞬间闪烁出点点星子，慈蔼而平静地笑着安慰惊慌失措的程芊。

既然不能再言语，那他便用那最后的笑容来祝福她。

身边人对于死亡的接受程度是优于程芊的。

谈起过去也是云淡风轻的姿态，仿若死亡是一件极正常不过的事情。

唯独对于程芊而言，这是一根如鲠在喉的刺。

锋利且幽长，足以刺穿她整个的后半生。

“妹妹，你怎么了？”伴着一声熟悉温婉声音的呼唤，一双纤细的手在程芊影影绰绰视线里上下探了探。

程芊连忙连身抹了一把脸，将思绪拉回了现实，慌忙解释说没怎么，结了账便迅速离开了酒馆。

光阴时时刻刻都在推着人成长。忙未来忙生活忙工作，在忙碌中总会渐渐忘记一些故去的人和事。

但，些许时刻，靠着熟悉的吃食或者物什，你对他的记忆，总会一两次地逐渐清晰起来，借此来再次印证他们确实真真切切来过一趟这世间。

有些人，是值得被一生缅怀的存在。

【酸辣肥肠做法】：

1.猪大肠洗净，用热水加盐加醋反复多次搓洗，再把大肠翻过来把里面的油撕掉清洗，再把猪大肠翻回原来的样子。

2.锅里放一锅水放入洗好的猪大肠，再放入生姜，料酒，大火煮开，中火焖煮，煮差不多半个小时。

3.煮好的大肠放凉切好，将香料，白酒备好，并将辣椒切碎，生姜切丝，蒜苗切段。

4.锅里放油烧热，倒入大肠和香料一起爆炒，依次放入盐，酱油，反复翻炒之后加入白酒去味，再倒入酸剁椒和大蒜苗翻炒，出锅前放入鸡精，洒点清水焖煮一下，即可出锅。

小贴士：

辣椒不够酸可以放入酸豆角和酸萝卜，不够辣也可以放入少许小米椒，喷白酒时温度太高锅里可能喷火是正常现象，去味效果也会更好，但要注意安全。