“汤处长，您看要是方便就留个人上菜，如果不方便我等会儿自己去端上桌也行……”

赵山河确实对小食堂这些人印象不咋地，平时仗着有机会和领导接触上，看到谁都趾高气扬的。

殊不知作为服务工作的基本宗旨都忘了，要是在前世自己工作的大酒店里，这些人早就开除了。

也许赵山河前世在五星级酒店做大厨，紧接着后来遇到贵人给他投资，再到独自经营大酒店。

所有的服务员在上岗之前，可都是被港岛投资人花重金培训的，接待礼仪和水准都是国际标准。

相比于这些小食堂的服务员素质，简直要天壤之别。

想到这些即将被改革大潮所淘汰的人，依然还在不知珍惜的每天自以为是额额优越感。

可怜之人必有可恨之处，赵山河从心里瞧不起。

况且这些人，从一开始就在厨师朱大常的蛊惑下，对赵山河充满了敌意。

赵山河自然不愿意再搭理他们。

他们以后是死是活，跟老子有个屁关系？

不过既然汤旺祖问起这事，看到已经要到了下班时间，有些服务员也在收拾个人物品准备回家。

赵山河尽管觉得自己又是做菜，又是端菜上菜可能会有点忙活，不过这也是自己拓展人脉的机会呀？毕竟轻工业局长吃自己的菜如果满意。

那以后肯定还会有交集的，多个朋友多条路，先混个脸熟也未尝不可？

于是就让汤旺祖随便安排个人也行。

看到赵山河没有反对意见，汤旺祖就让罗铁锤安排人，罗铁锤马上开口喊道，“其他人正常下班就是了，张小花留一下加个班。”

听到领导叫她留下来，刚才那个在人群里格格不入，梳着乌黑辫子坐在角落的姑娘就应了声。

赵山河上次做翡翠馄饨的时候，并没看到这个大眼睛的姑娘，对她倒也没什么不好的印象。

于是也就没有提出异议。

朱大常临出门前瞪着大肿眼泡，恶狠狠的朝赵山河的方向看了一眼，嘴里也不知道在嘟囔什么，就随着人群离开了小食堂。

听汤旺祖说客人已经出发了，估计有半个多小时就可以到厂里，最多也就是一个小时就要上菜。

现在随着小食堂那些人下班，现在厨房里骤然安静下来，这让赵山河感觉清静不少。

于是就按照赵山河自己的节奏，熟练的在各个灶台之间穿梭，动作娴熟如行云流水般，精心烹制着各种菜品和点心。

“大哥，您看……我能干点啥，您安排就是了。”

罗铁锤出去之前，特意嘱咐张小花说一定要服从赵师傅调遣。

这时看到赵山河独自在灶台忙活着，本来想上去帮忙，可是却感觉有点插不上手。

“你新来的？”

赵山河抬头看了怯生生站在不远处的张小花一眼，然后就随口问道。

想到这个女孩子应该才过来，眼神中透着质朴无华，应该还没有被小食堂这些人给带坏。

“我刚过来，还不到一星期……”

听到刚才感觉牛逼哄哄，用睥睨天下的眼神看向小食堂那些人的赵山河。

现在则是完全没有了刚才的桀骜，本来一直紧张的张小花这才有点放松下来。

“那行，我说你做，等会儿上菜的时候，一定要严格按照我的步骤进行……”

赵山河知道尽管在小食堂吃饭，可是不管是厨师的手艺还是服务员的素质，都代表厂里形象。

看到张小花还比较乖巧，也就好为人师的教她一些服务礼节，毕竟今天可是自己的主场。

现在说起来，张小花也是自己这个临时团队的一员，尽管赵山河对自己的厨艺相当自信。

不过如果张小花上菜要是搞砸了，那可就让自己事倍功半了。

赵山河没想到张小花还真挺聪明的，按照自己自己的要求有条不紊的配合着自己，倒也挺顺手。

于是也就多提点了几句。

很快罗铁锤就过来通知可以上菜了，早就已经准备好的赵山河，于是就安排张小花开始上菜。

并且把每个菜品的名字都告诉她，让她上菜的同时要记得报菜名，以便随时应付客人的质询。

*

机械厂小食堂，大包厢里。

轻工局长卢长春带着几个副局长一起来赴宴，机械厂这边作陪的是厂长宋援朝和工会主席夏远志，当然还有后勤处长汤旺祖。

听说今天吃粤菜，每个人心里都充满了期待。

首先让他们惊艳的是，当穿着工作服的张小花轻轻敲门进来时，首先就对大家施礼问候。

随着张小花嘴上说着“欢迎各位领导，莅临机械厂小食堂指导工作。”

然后就两手交叉自然下垂，作出五十度鞠躬礼，顿时就把这些客人给惊艳到了。

“真没想到机械厂的食堂服务员如此有素质，真是让人叹为观止，可见宋厂长平时治厂有方。”

想到这些尽管都是实权派的领导，平时每天都有酒局，吃遍了市里所有的国营饭店。

不过要论到像张小花这种，在谈吐举止高素质的服务员，可以肯定是绝无仅有。

这让他们颇为震动。

毕竟大家就算是能够有机会去省城开会出差，或者也到过高档点的酒店去过。

不过依然无法与张小花的规范礼仪相比拟。

就在众人惊叹之余，菜品也被张小花陆续给端了上来，然后张小花就开始熟练的报起菜名来。

然后就看到白切鸡、烧鹅、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、蒜香排骨、椒盐对虾、菠萝咕噜肉、老火汤、猪脚姜、蚝油牛肉被端上来……

当这些菜品一上桌，不管是颜色搭配还是荤素搭配，可谓是色香味俱全。

然后就是皮蛋瘦肉粥，以及赵山河精心准备的粤式点心：叉烧包、肠粉、薄皮虾饺也陆续端上来。

认真听着张小花逐个抱着菜名，大家看到这桌饕餮盛宴，纷纷赞叹不已之际

这让宋援朝感觉倍儿有面子。

就连宋援朝也感觉惊喜万分，他怎么也没有想到赵山河这小子还真是个宝？

尤其是对于张小花，每天在食堂吃饭的宋援朝当然知道。

张小花不过是刚从乡下过来，被安排到食堂干临时工的姑娘，平时看到领导连话都不敢说。

可今天却有如神助一般，自信得体落落大方，绝对为机械厂增色不少。

如果他要是知道，张小花只不过是赵山河用了不到一个小时时间，边做菜边做培训的速成作品。

不知到这位大厂长，又会做何感想？

不过现在既然菜品已经上来了，大家也就不在客气，开始推杯换盏的吃喝起来……