“全部卖光了，的确不好看出是哪一种酱菜比较受欢迎。”

“黄豆酱！”

“腌黄瓜！”

“……”

“和芸娘之前打听的差不多，应该可以作为参照，接下来采买新的瓜果时蔬，和先前一般就可。”

“开业优惠，还是要有的。”

“一百八十多两！”

“明儿只剩下几缸酱菜，倒是卖不了太多银子。”

“……”

李师师明眸落于案上的账簿上，对于账簿……秦公子也教过自己如何看账。

倒也简单，掌握方法，一两个时辰就弄懂了。

李掌事的账簿之上，的确细致。

一份份酱菜的营收都在上面，有多有少，一斤的不多，大都是二三斤，以及四五斤居多。

酱菜的定价！

也是根据行当标准的，不算很高，属于中上，想不到……竟然全部卖完了。

一百八十多两银子！

纯利的话，心中简单默算了一下，当超过百两银子。

耗费的成本多在原料、以及盛装酱菜的小陶罐，还有采买的许多盐、糖、酱油之类。

至于伙计、掌事的费用，占不了太多。

这般营生……还真是赚钱。

惜哉，明儿只剩下几缸酱菜，加起来也就数百斤，全部卖掉……，也就二三十两银子。

比起自己在御香阁所得，不如！

御香阁那里，若是自己愿意的话，每日都见客……，都是百两以上，遇到一些盛大节日、庙会，还会更多。

可！

意义不一样。

酱菜铺子赚的银子……更加令人欢喜。

那是可以做一辈子的营生。

秦淮之地。

却不能长久。

“一百八十多两！”

“和我料的差不多。”

“没有优惠，突破两百两有可能。”

“如果酱菜一直充足，今儿怕是可以卖五百两乃至于更多。”

“城中的酱菜铺子，比较红火的……一日也就卖几缸，我……我也知足了。”

“李掌事，待会你吩咐下去，今儿的伙计一个人赏一吊钱，接下来好好做，还有奖赏。”

“你的话……，也少不了你的。”

芸娘更是将账簿细细看着。

酱菜铺子，算是自己第一次营生，这就……成了？

一共一百八十多两！

赚钱……刨除成本之后，超过百两！

看似不如师师在秦淮河所挣，但是……长远来看，却是一笔稳定的进项。

如李掌事所言，好人家的牌子立下。

口碑立下。

将来营生不会差。

一个月再估算少一些，数百两还是不难的，一个月数百两……在金陵城都属于不低的。

一年下去，就是数千两！

心意畅然，别样快哉。

随即，想到一件事，看向李掌事。

秦公子说过的，对于伙计……要时而激励一下，时而奖赏一下，才会干活比较利索，比较用心。

“芸娘！”

“师师姑娘！”

“那我就先去了！”

李掌事笑语应下。

“姑娘，今儿一共才得了一百八十六两银子，是不是太少了？”

“广告费都一日五十两了。”

“酱菜剩下不多了，明儿卖的银子，我算着……连广告费都不够！”

“姑娘，您在御香阁……每日所得都比这个高，而且喝喝茶、弹弹曲就好了。”

胖丫头小喜探着小脑袋。

狐疑道。

才一百八十六两……芸娘和姑娘就这样开心的？就这样欢喜的？

没理由啊！

自己知道的。

广告费很贵，一日五十两！

今儿挣得多一些，就算一百八十六两都是挣的，也就三日广告费，明儿挣得银子……还真不够广告费。

“你个小丫头，说的轻松。”

“金陵之地，普通人家，三五十两银子便可够一年花费开销。”

“咱们今儿赚的银子超过一百两。”

“如果将来咱们离开了秦淮河，一百两银子……都够咱们一年花费了。”

“御香阁！”

“自然不好比，能够前往御香阁的，自然都是一些家底殷实之人。”

“就算是御香阁每日都开，一年也就三百六十五人，江南之地，三百多个家底殷实之人……一抓一大把。”

“广告费！”

“这个……当时咱们拿了三百两银子，五十两银子一日，可以做六日广告费。”

“今儿赚了一百多两银子，接下来……。”

“唉……。”

“好在，以后不用出广告费了，不然……真等于白干了。”

芸娘轻哼一声，小丫头真是站着说话不腰疼。

但！

广告费的确贵。

三百两广告费用！

不知道多少日才能赚回来，等广告费赚回来之后，再赚的银子……才是她们的。

“天妃巷那里……剩下的酱菜不多了，明儿就算全部卖完，估计也就顶多三十两银子。”

“嘻嘻，好像真不够一日五十两的广告费。”

“《金陵日报》的收费也太高了，如果便宜一些就好了。”

“姑娘，咱们接下来采买时蔬……要多一些了，过几日也能多赚一些。”

小草抿嘴一乐

今儿一上午得了一百八十多两，已经不少了，小喜这个贪吃的……对比的倒也没差。

于现在的姑娘而言，如此忙碌……才赚了一百两，着实……不算入心，将来她就知道了。

“的确要多买一些细品瓜果、时令菜蔬！”

李师师素手轻抬，点了一下小喜。

广告费是暂时的。

铺子却一直都赚银子的。

好人家铺子立下，就是将来的退路了，是一条很好很好的退路，赚的比现在少了一些。

亦可富足。

******

“树高兄，新宅子都修整好了？”

二月春风似剪刀！

江南这里本就春日来的早，入二月，秦钟已经有了那般感受。

应天书院。

午时！

因时间之故，秦钟不回府中用饭，就在书院拿钱吃一些，虽然饭食寻常，饱腹就行。

何况！

下午之后，还能在金陵上下寻觅美味之地。

应天书院的用饭食堂之地，也有两个，一个是大灶，用饭不要钱，当然，饭食稍稍粗糙一些。

然而，若是放在外面，吃一顿也得一二十文以上。

小灶！

就要收费了。

饭食菜肴相对精致很多，价钱倒也不贵，书院里家底殷实的学员多有前来。

自己不差钱，自然不会委屈自己。

和田仲一起，两个人要了八个菜、一个汤，外加一些米饭，花了二钱银子！

八个菜，荤菜占据一多半。

这样的价格……很是便宜。

酒水？

用饭之地并不售卖。

吃着面前的一份红烧肉，品味之，略有摇摇头，还是就着米饭吃下去了。

由奢入俭难啊。

吃惯了府上厨娘、青莲做的红烧肉，这里小灶厨师做的红烧肉就逊色许多。

“已经……弄好了。”

“祖母说……，接下来让我……抽空看一些木料家具之类，充实……一下。”

田仲一边大口吃着饭菜，一边回应着。

自己正在大长身子的时候，每一餐都要吃很多的，而鲸卿兄也是长身子的时候。

两个人吃八个菜，看似多，一点都不会剩下。

甚至于胃口好了，还要再加一道菜。

“树高兄好事将近。”

“可喜可贺。”

夹过一块红烧鸡肉，这道菜倒是还行。

田仲五月初就要姻亲了。

算着时间还有三个月，实则……书院的日子过的很快。

宅子弄好，里面在填充一下，便可准备姻亲的一道道程序了，小胖子的大婚……自己参与过的。

大致流程相仿，差别就是礼仪规制不同。

“鲸卿兄！”

“多……多谢！”

田仲略有不好意思，快速吞咽一口饭，抱拳一礼。

“秦公子，你们又在这个位置用饭了。”

“八个菜。”

“还是那么多。”

“武科之人用饭就是多，这一碗碗的米饭怕是吃不几口就会吃完吧？”

“以我之见，让小灶送来一个饭桶，就着吃……更好了。”

“也省的一次次的添加。”

“饭桶！”

“很契合！”

秦钟正要说道家具的一些建议，耳边传来一道熟悉之音，闻此，不由看过去。

他们又来了？

“……”

田仲也是停下手中碗筷，浓眉挑起，看向来人。

又是他们几个。

是陈公子、褚公子他们，他们几个人家世在金陵城不差，又是文官，比自家好些。

现在。

又要来生事？

故意生事？

闲的没事做？

“不好好用饭，来这里就是为了说那些？”

“如果废话少说一些，你现在已经是举人了，甚至于两榜进士也说不准！”

秦钟夹过一块红烧肉。

看向那个……卫公子！

卫棉！

其人看上去十七八的年岁，身着贝蓝拜合衫绸直裰，系着暗桔黄色蛛纹带。

容貌算得上俊逸，身材也算挺拔，外表还行。

他的身份……田仲和自己说过。

他父亲是金陵吏部衙门的主事，闲散职位，可是他的伯父是浙江道员，论品级，还在知府之上。

更进一步便是布政使。

他爷爷还是先前的云南布政使。

妥妥的仕宦之家！

不过，那些对自己没压力。

其言语中多有对田仲嘲弄，口头上说的是田仲，具体指向是谁……非一次两次。

“秦公子！”

“听闻你今年才十二岁！”

那卫公子画风一转，视线落于某人身上，于身侧陈兄、褚兄等相视一眼，语落一事。

话音多有惊奇，相随还有不住的上下端量。

“……”

“树高兄，用饭！”

秦钟看了姓卫的一眼，没有继续搭理他。

和他说话，就是浪费时间。

浪费精力！

和田仲招呼一声，继续对案上的菜肴动手。

“秦公子。”

“你……你的年岁该不会是假的吧？”

“以我目测，你的年岁就是说十五岁都有人信！”

“十二岁！”

“太……太不可思议了一些。”

“十二岁，记得我十二岁的时候，胯下那玩意都没有感觉。”

“褚兄，你那玩意……多少岁才有感觉的？”