刘平安在一旁听得双眼发亮：“你们要做这个生意？那我能不能参上一手？我感觉这个生意肯定能火！”

风阳却是摇了摇头：“这根本就不算什么，小打小闹而已，主要是拿来给云老头练手的，将来我会给你更好的项目。”

“哦哦……”

刘平安略感失望的点了点头，但一想到风阳会给自己更好的项目，不禁更加期待起来！

风阳又对云沧海问道：“既然能做，那你打算如何经营？”

云沧海似乎胸有成竹，毫不犹豫的答道：“摆路边摊！”

“这种东西虽然好吃，但你说过要让老百姓们都能吃得起，也就是要走平民路线。虽然我觉得这有点可惜了，咱们完全可以定个高价，专门卖给宁安城里的有钱人。”

“但你既然这么说了，我就只能照做，走平民路线。如果是租个铺面的话，成本就会增加，所以摆地摊是最合适的选择，而且最好是遍地开花，让老百姓们在自己家附近就能吃到！”

风阳点了点头：“这本来就不是什么高端的饭食，顶多就是平民小吃罢了，以后我自然会拿出适合走高端路线的东西来。”

风阳对于云沧海的思路还是比较满意的，这老东西不愧是经验丰富的老商人了，风阳一指点，他立刻就想出了合适的经营策略。

从这一点上来讲，他是比风三郎和云梦绮都要强一些的，风三郎和云梦绮毕竟还是欠缺经验。

刘平安和云沧海对于风阳的话都是有点惊讶，这个味道竟然还只是很普通的小吃？那风阳所说的高端饭食又会是什么样的啊？

见识和眼界已经限制了他们的想象力！

云沧海咂了咂嘴，说道：“对了！刚才我们吃的这个什么……卤鸡蛋，也是一个很好的盈利点！我们从普通老百姓家里收购的鸡蛋是两文钱三个，但我们做出成品以后可以卖一文钱一个！”

“反正做这东西又不费劲，提前把鸡蛋煮好并剥皮，等煮骨头汤的时候一起扔进去煮就好了。”

“最主要的是这个味道，实在是太好了，还夹杂着肉骨头的香味，无论是谁都绝对做不出这个味道，谁要是想吃的话，就只能找咱们买！”

风阳点了点头。

这个世界也有这个世界的好处，就是有很多东西的成本可以压缩到很低，所以利润也就出来了。

比如在他的前世，自来水是收费的，生火也是要收费的，不论你是用天然气、电、煤，都要收费。

而这个世界就如同他前世的农村一样，水是免费的，生火就用柴火，也可以自己去山上砍柴，所以也能是免费的。

但为了省劲起见，也可以找樵夫购买一些。

再就是，这个世界的人力成本很低，尤其是对于风阳来说，那边有四万左右的难民在等着找活干呢，花不了多少钱就能雇到很多人。

风阳现在的生意还没有铺开，有好多商品也还没放出来，所以现在只能先让他们“站起来”，解决了温饱问题再说，等以后再慢慢“富起来”。

他之所以敢把这生意放手给云沧海去做，是因为这里面的核心技术都在他自己手里掌握着呢，谁都偷不走。

豆浆的制作方法简单，一开始还能赚点钱，但以后总会有人研究和仿制出来的。

但这个无所谓，风阳记得以前的小吃摊，你只要在那里消费几块钱吃个豆腐脑和火烧，就可以免费喝豆浆，其中的成本之低可以想象。

如果以后有人仿制出了豆浆，大不了风阳就免费呗。

而制作豆腐脑所用的盐卤，以及熬制骨头汤的料包，都被风阳掌控的死死的，谁都偷不走。

就算有人偷偷打开了料包，里面的香料也都是他们未曾见过的，根本就买不到，也不知道如何种植出来，甚至都不知道是什么东西的种子和叶子。

更何况，风阳还有更绝的主意！那就是可以找孙礼亮申请“专利”！

风阳又拿出了1两银子，放在桌子上：“云老头，这就是我给你投资的本钱！至于你能赚多少钱，那就看你的本事了！你不是一直很自信吗？现在我就给你一个展示自己的机会！”

云沧海双眼放光的接过银子，紧紧的攥在手心里，简直激动得要飞上天了！

若是放在以前，这1两银子根本就不放在他的眼中，如果有人说用1两银子给他投资，他铁定会把这1两银子扔在那人脸上！

你这是看不起谁呢？1两银子能做什么好生意啊？

但现在他却不这样想了，因为这1两银子就是他翻身的契机啊！

最关键的是，今天风阳操作的整个过程都是教给了他，甚至连吊炉都是他自己去订做的，他知道这里面的成本有多低，他也能想象出利润有多高！

而且他知道做这个行业还有一个很大的好处，那就是只要保持“概不赊账”的原则，资金回笼就会非常快！

用他从书里学到的话来说，就是现金流非常的及时而迅速！

你卖出一个烧饼，这个烧饼的本钱就收回了，该赚的钱也赚到了。这是这个行业的一大优点！

有的行业就不行，比如房地产行业，你要先买地皮，然后施工建设，还要做宣传，等到最后把房子卖出去了，才能回笼资金，这个过程是比较漫长的。

所以房地产开发商们才想出了预售的模式，在没交房之前，就先把房子提前卖出去，回笼一部分资金。

当然了，这两种行业之间的利润也是完全没有可比性的。

……

云沧海今天订做的这个炉子，一共只花了150文钱左右。

其余的熬汤、炸油条用的锅，不需要单独订制，去铁匠铺里就能买到现成的。

去难民村里雇人，一天的工钱只需要15文钱就有大把的人抢着做。

然后就是一些桌椅板凳了，这些在木匠作坊里也有成品的，直接买现成的就行，不需要等待订做。

所以风阳给他投资的这一两银子，足够开起一家路边摊了，甚至还绰绰有余！

想到这些，云沧海就再也沉不住气了，一大把年纪的人了，竟然连觉都不睡了，直接就跑出去准备了！