农家田园记事
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午饭
春秋已经问过自家二哥,虎子和小石头一早就被春花带着下河了,昨天吃的红烧鱼杨家众人都很满意,尤其是吃货春花,那更是念念不忘,所以春花决定今天她要多抓两条,晚上再接着吃。
杨春明现在正在书房读书,和杨春军一样,大姐杨春妮正在西屋做自己的绣活,据说是昨天顾氏新交给她的任务,春秋听到这个消息的时候,还是心疼了一下她大姐,明明手还没有好,这就又要绣了,她大伯娘也是够拼了。
春秋将盆里的鱼头拿出来,按照昨天调好的简易料酒倒入鱼头中,让鱼头入味,又将葱,姜切成片状,往锅里倒入油,顺便再将葱花和花椒大料放入油里入味,放入少许辣椒,爆炒调味,等到味道完全出来后,春秋才将里边的调味料用勺子捞出来,因为没有别人帮忙,所以春秋一会儿烧火一会儿饭菜,忙的脸上都是汗珠,却没有时间擦拭。
等到将鱼头放入锅中,又加水慢煮之后,才算是喘了口气,春秋蹲在灶台边里添着火,一边用袖子擦了擦脸颊的汗珠,鱼汤需要30分钟左右的时间才算是完全鲜美,而且最好的鱼头汤的颜色是乳白色的,像牛奶一样,不仅闻起来浓香诱人,喝起来更是鲜美可口。
春秋闻着锅中散发的香味,闭着眼睛吸了吸鼻子,站起身来用之前的勺子舀了一口尝了尝,浓香的汤进入她的口中,春秋情不自禁的咽了下去,感觉味道不错后,又喝了两口。
春秋看着眼前翻滚的鱼汤,她记得她们家院子里有一陇香菜呢,想到这里,春秋眼神亮了,鱼汤里放一点香菜,那味道会更好的,说干就干,春秋连忙放下手中的勺子,向着后院跑去,他们杨家的后院在主屋的后边,空出了大约有六分地的模样,除了种了一些他们家平常吃的青菜,还有一些其他杨李氏不知道从哪里弄出来的据说是很好吃的野菜,其中就有一陇香菜,这个香菜要不是她在前世认识,至今为止还在她家院子里呆着呢。
在后院菜田里找到香菜后,顺手摘了一把,将香菜的茎叶都摘下来,剩下的根扔到一旁,这才满意的离开。
春秋回来的刚刚好,将手中的香菜叶洗干净后就加入了鱼汤之中,顺势用勺子搅了搅这才放下。
厨房不远处的柜台里放着各种碗筷,春秋从里边上找到了一个黑色的用来装汤的罐子,她小心拿着洗干净的抹布将罐子周围全部擦拭干净,随后慢慢的将罐子抱到灶台上,将灌口打开,然后用大大的铁勺子一勺一勺的将鱼汤舀到罐子里,然后封罐。
又用昨天袁氏拿着的蓝筐捡了足够杨李氏几人吃的黄面馒头,这才喊着还在书房的二哥陪她一起去送饭,鱼汤加罐子差不多十斤左右呢,她才五岁,可是抱不动。
“二哥,去送饭了”春秋站在杨春明书房的门口,对着门里喊到。
只听到书房里传来一阵锡锡索索的声音,房门才从里边打开,春秋抬头看去,门口站着的正是她二哥。
“二哥,咱们该走了”春秋一脸笑眯眯,语气认真的说道。
杨春明低头看着眼前的妹妹,笑了笑说道,“好啊,不过你二哥我这副样子出去真的不是秋儿的恶作剧吗?”杨春明一脸无奈的看着眼前古灵精怪的妹妹,偏偏让他被毁容的时候出去,真的不是在报复之前他偷偷拿了她拿几颗糖果?要知道那些糖果可都是他买的呢。
春秋听到二哥的话,心里大呼冤枉,她杨春秋是这么小气的人嘛!二哥居然冤枉她,不可原谅。
“才不是呢,我只是抱不动而已”春秋开口解释。她还只是一个小萝卜头,真抱不动那么大的罐子。
杨春明看着眼前说完后就撅着嘴没有放下,满脸写满了不开心的妹妹,就知道这孩子肯定不开心了,顿时无奈的弯下腰和春秋平齐,看着春秋的眼睛说道“找大姐去吧,二哥出不去,下次二哥回来给你带糖人好不好”杨春明也没有办法,这副样子出去,阿奶一定会找爹娘的麻烦的,尤其是阿奶对他也很是疼爱,平常更是就着好东西给他,不过想要妹妹也点头同意的话,杨春明干脆拿出美食诱惑,不信对方不上钩,他小妹妹可是一个喜欢吃糖的孩子。
果然,听到有糖人后,春秋的眼神立马亮了,一脸惊喜的看着杨春明,“真的要给我买吗?”她家二哥怎么这么好心了,春秋用怀疑的眼神看着杨春明。
杨春明没好气的伸手弹了春秋一个脑瓜门,说道“你二哥我什么时候骗过你啊?”这小混蛋,那不信任的眼神怎么能看他呢,还不信他,真是白疼她了。
春妮眼睛湿润的捂着额头,一副你欺负我的模样,“二哥你真坏”春秋睁着大眼睛控诉他,竟然对可爱的妹妹下这么大的手,就算是真的给她买糖人也不行了,不可原谅,额头肯定红肿了。
“真的疼吗?二哥错了好不好,给你买两个糖人怎么样?”
杨春明看着眼前快要哭出来的春秋,脸色有些变化,有些担心是不是自己下手狠了,赶紧伸手揉了揉春秋的小脑门,语气温柔的哄道。
春秋听到对方那两个糖人的时候,心里更心动了,可是面上不显,嘴上还是不客气的说道“我不信,二哥不能骗我啊,不然你就是小狗”她还是要等自家二哥保证之后才能相信。
杨春明看着那偷偷摸摸偷看自己的妹妹,心里顿时悄悄松了一口气,还真怕自己下手狠了。“不骗你,二哥说话算话”他杨春明说到做到。
“那。。。拉勾”春秋伸手出手决定和杨春明做一个约定。
杨春明一脸无奈,同样伸手小手指勾住对方的手指,嘴角微翘“拉勾”
两人拉勾之后,春秋这才恢复正常,一脸关心的问道“二哥的你的脸还行吗?我给你拿了鸡蛋,敷一下就好啦”春秋拿出手中新煮出来的鸡蛋,伸手放到了杨春明手上。
杨春明眼神愣愣的看着手中的鸡蛋,有些微征,像是一滴水滴滴进了他那平静无波的内心,一种名为感动的情绪围绕着他的周围。
“咳咳咳”春秋看着眼前一脸感动的二哥,颇有些不知所措,“这个只是担心你毁容了的,别多想啊,我要去找大姐去了”春秋嘴硬的说道,她才不是担心二哥呢,她只是不想让美少年的脸毁容而已。
何况刚才她二哥还冤枉她了,她还没有原谅二哥呢!
杨春明看着一脸嘴硬的妹妹,咧开了笑容,“二哥一定好好用”
“不准笑,多疼啊”春秋瞪着眼前这个不让人省心的二哥,明明脸都肿了,怎么还能乱动呢。
“不笑不笑,听妹妹的”杨春明立马板着脸点头。
“恩,那我走了”春秋很满意的点点头,转头走了。
“去吧,路上小心”杨春明说道,刚说完春秋就跑没影了,杨春明无奈,刚准备好关上房门。就只见春秋又风风火火的跑了回来,“怎么了?忘了什么事吗?”“二哥,厨房有给你留下的鱼汤,一会儿去喝了”春秋说完后又跑了。
跑出去的春秋才不会认为留给自己的鱼汤是因为心疼杨春明才给他了呢,那是为了他的伤口。
杨春明看着又跑出去的春秋,笑着关上了门,同时心里暖暖的。
回到书房,杨春明坐在凳子上,将手中的鸡蛋放到桌子上,看着书桌上那用毛笔字写的春明二字发愣,回想起今天早上袁氏和他说的话,他的手就不自觉的攥紧,原来自己这个名字是当初姥爷在娘亲很小的时候给取得啊,日月为明,发光发亮,意思是让他成为一个明亮睿智的人,照临四方曰明。出自《左传·昭公二十八年》,原来,他是被寄予厚望出生的,杨春明想到了小时候袁氏对自己的严格要求,原来所有的结果都是有原因的,杨春明轻声笑了出来。