农家田园记事
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袁氏
由于这次回来的比较早,太阳还没有下山。家里除了顾氏两个妯娌外剩下的人都出去了,春花将手中的东西放到了东面就跑回了自己屋里,她饿了,要回去找娘吃东西。
春秋和虎子先是把那两筐何首乌倒在了簸络里边,随后就回了袁氏屋里,只不过春秋怀里还抱着手中的篮筐。
“三姐,你咋还抱着呢”虎子有些不明白。
“我拿去给娘看看,你快去玩去吧”春秋也不好解释,只好找一个借口打发了虎子。
“嗳,我去找狗蛋去了,你告诉娘一声”虎子说完后就跑没影了,春秋回头看着消失在门口的弟弟,有些无语,干了一天的活还这么有精力啊,狗蛋是她们村西头的王二叔家的小儿子,和虎子他们同岁,所以也就天天在一起玩,不过这个名字,春秋也理解了古代那贱名好养活的意思,像什么狗剩之类的不要太多好不好。
推开了他们房的门,春秋就看到她娘正坐在炕头绣着一个鸳鸯戏水的荷包,神色认真,春秋就站在地上看着,也没有出声打扰。
“妞妞,咋了?”袁氏早就注意到了身旁的小女儿,进来居然没有说话,这是出啥事了?
“没事啊,娘”春秋摇摇头。
“真的?”袁氏放下手中的绣活,低头看向春秋。
“嘿嘿嘿”春秋一顿傻笑。
“小吃货,说吧”袁氏嗔了春秋一眼,她家闺女是不是饿了啊。
“娘,你看看,这是啥?”春秋眼睛滴溜溜的转了转,将脚底下的篮筐拎了上来,放在了炕边,然后一脸神秘的看着袁氏。
袁氏看着闺女的小模样,又看了看被布包裹住的篮筐,看着一脸神秘的春秋,有些好奇的挑挑眉,“妞妞,这里是啥好东西啊”
“娘,你打开看看就知道啦”春秋一副你自己看的模样将袁氏逗笑了。
袁氏笑着伸手扯下了眼前的布面,“还能有什么,不就是你爱吃。。。。”袁氏顿然卡壳。随后双眼睁大的看着眼前的茶叶,有些惊疑不定,这。。。不是茶叶吗?闺女是怎么采摘的啊,顿时袁氏心中产生了巨大的疑问,抬头看向眼前的闺女,语气有些严肃“妞妞,告诉娘,你是咋知道这个的?”
春秋看着眼前一脸严肃的娘,考验她演技的时候到了,春秋睁着萌萌的大眼睛,一脸我最棒的说道“娘你自己说的啊,那里边有和这个很像的树叶啊,我看到了就摘回来给娘了,我还特意挑嫩的摘嘞,娘你不开心?”春秋带着一丝疑问的看着袁氏,这可是她想了一路的托词啊,而且袁氏识字,这个春秋早就知道,所以她相信袁氏一定会认识这个茶叶的。
袁氏听到春秋的解释后,嘴角露出了大大的微笑,久违的桃花眼都荡漾起来,“娘真是太高兴了”袁氏笑得合不拢嘴,原来是这样啊,她说妞妞怎么一直翻她的书呢,原来是看图,不过看着眼前这满满一筐而且还是上品甚至极品的茶叶,袁氏更开心,这可都是钱啊,有了这些钱,虎子的束脩却是不用愁了。
“恩,娘开心就好”春秋点点头,心里拍拍手,袁氏那一脸严肃的模样可是吓坏她了。
“快上来坐着”袁氏将篮筐推到一旁,连忙拉着地下的闺女上来。
“告诉娘,这东西是从哪里找到的啊?”袁氏看着眼前懵懵懂懂的闺女,有些心急。
春秋说“就在后山嘞”
“后山?”袁氏一惊,连忙冲着春秋说道“明天带着娘一起去好不好啊”
春秋听到后有些为难。“可是嫩叶子都被我摘下来给娘嘞,咱们要不然过两天再去吧”现在去也没有可以摘的呀,春秋心里补充。
袁氏一听,心里也不住的懊恼,她怎么就忘了这茬呢,还是闺女明白的多,想到这里,袁氏看着春秋的更是发亮。
“娘,这叶子能吃吗?”春秋还是打断了袁氏的目光,顺便转移话题,她的娘亲啊,赶紧去凉干啊。
“不能吃啊,但是能喝”袁氏笑笑,她闺女怎么就想着吃。
“那咋喝啊”春秋心里给自己点个赞,她真是太机智了。
袁氏听到闺女那好笑的问题,脱口而出,“那当然是先晾好,在。。。”袁氏说到这里有些不对,低头又看了看春秋那干净的眼睛,想起来了她还没有晾茶呢,袁氏拍了一下自己的脑袋,这是高兴糊涂了啊“秋儿你在屋里坐着,娘去将这些茶叶晾干”袁氏说完也不等春秋回答,连忙穿上鞋子跑了出去,手里还不忘提着篮筐。
春秋趴在窗台上看着不远处的袁氏,嘴角露出了大大的笑容,她真是太聪明了。
袁氏从后屋里拿出了一个小小的簸络,随后又将春秋采摘的茶叶都到进了簸络里,这才按照她之前记忆中的步骤开始晾好。
采摘后的茶叶直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇,清爽宜人。
袁氏率先将茶叶放在阳光下晒出水分,然后反复炒干成茶。
“娘,晚上吃啥”春秋噔噔噔的跑出来,蹲在袁氏的身边,看着袁氏一步一步的晾制。
“咋出来了?不多待会?”袁氏没有回答这个问题。
“不累不累,我还要将何首乌洗干净呢”春秋摇头。
“晚上你想吃啥啊,娘给你做”袁氏笑呵呵的对着春秋说道。
“我想吃红烧肉嘞”春秋心里想着那一个个拳头大小肥腻适中,透着香味的红烧肉,她就嘴馋,好久没有吃肉了。
“好啊,正好昨天你爹刚买回一段上好的五花肉,今天娘给你做红烧肉吃”袁氏点点头,她不用抬头就知道闺女脸上那小表情,肯定小馋猫的模样。
“嗯嗯,要多放肉”春秋一边留着口水一边嘱咐,最好把昨天爹拿回来的肉都做了。
袁氏伸手掐了掐春秋的小脸蛋,满脸宠溺的说道,“知道了,去吧小馋猫”
“嗳”春秋没有丝毫生气,“我去干活了”春秋说完就跑远了。
袁氏无奈的摇头笑笑,她闺女一提到肉就两眼放光,等她将这些茶叶卖了,一定给闺女好好补补。
另一边的春秋的到了晚上想要的,就开始认真干活了,从厨房中搬出一盆水之后,春秋就坐在小板凳上重复着昨天的动作,母女两人虽然离得远,看起来却是异常和谐。
因为春秋对吃食的独特研究,早就将制作简易料酒的过程和一些调味品的放置告诉了袁氏,不然袁氏做的在好吃也不如现代品味的春秋啊。
不过袁氏比春秋还要厉害,紧紧几次之后就完全掌握了,而且青出于蓝而胜于蓝,顾氏和杨春妮也是如此,以至于站在杨家人做饭都非常好吃,春秋对比感到十分满足。
因为杨家村的农事都忙完了,目前这一个月也没有什么活,所以杨老头就带着三个儿子去了黑山打猎,然后在用车拉到镇上去卖,也是卖了不少钱,杨李氏最近一段时间的笑容从来没有断过。而且杨家是允许有私房钱的,就像春秋三人挖的何首乌,卖出去后就是三人的零花,杨李氏也不会要的,今天春秋摘的茶叶,卖出去就是袁氏这一房的私房钱,因为只是他们自己采摘的,所以袁氏今天为什么这么高兴也就能解释了。
等到晚饭时分,杨老头和三个儿子也回来了,今天的收获不错,野鸡野兔能有七八个的样子,顺便还打了一个野生鹿,春秋有些好奇的去看了一眼,恩,那长长的犄角,很好看啊。
“这个明天去给吴善人送过去吧”杨李氏站在门口对着杨老头说道。
“恩,还有这些野鸡野兔,如果吴善人不用了,我再去酒楼去卖”杨老头抽着烟,眯了眯眼睛。最近的收成不错,可能是今年雨水好,动物长的都格外肥大,卖的价钱也高,杨老头最近的心情也是不错,按照这个形式,他们今天还能在多买两亩地呢。
杨李氏显然也想到了这一层,看着动物的眼神就根看着亲孙子一样,恨不得将他们全都养成猪的模样,这样她还能挣好多钱呢。
“好了,一会吃完饭你在看,饭好了吗?儿子们都饿了”杨老头打断了杨李氏的联想,这老太太看钱就走不动道。
“好了好了,快点吃去”
“你们三个快点进屋吃饭,明天还要起的大早嘞”杨老头一声令下,杨氏三兄弟连忙走进了大堂。
今晚的菜是红烧肉,袁氏满足了春秋的愿望,将所有的五花肉都剁成了拳头大小的模样,一个个看起来香嫩可口,入口则是肥嫩适中,入口即化,吃的春秋赞不绝口,她娘真是太有做厨师的天赋了,这菜除了好吃没有别的形容词了。
自从春秋发明了那些调味品,杨家的饭菜就一天比一天好吃,就连一直有肠胃毛病的杨老头都吃了好多,丝毫都不担心犯病。
晚上袁氏又和春秋确定了下次去后山的时间,以及嘱咐春秋这件事要保守秘密,如果茶叶真的卖的不错,袁氏就要考虑告诉杨李氏了,毕竟这也是一笔大收入。