团宠她超甜
作者:貅息一夏 | 分类:幻言 | 字数:21.6万
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第十六章 做饭
碧落帮唐偲偲生火。
雨弥则帮唐偲偲打散三颗翎彩蛋。
唐偲偲再翻出一竹筐子红豆,找来一个大碗,倒了满满一碗红豆。
唐偲偲又搬了个小板凳,站在锅边,让小厮帮忙往锅里注入清水。
等锅内注满大半锅清水后,唐偲偲便将洗净的红豆倒进去。
碧落的火也生了起来。
“碧落姐姐,你帮我看着火,等锅里的红豆都煮软了就好啦~”
碧落有些懵,虽然她不会做饭,可是一般人家做红豆汤,哪里有煮软的呢?
不过她也没问,左不过小小姐浪费一点红豆,小小姐开心就好。
趁着豆沙制作的过程中,唐偲偲又开始处理蛋液了。
雨弥虽是第一次打鸡蛋,但到底有武学的底子在,打发的十分均匀。
翎彩鸟的蛋液没有鸡蛋的腥味,色泽鲜明澄透,十分的好看。
唐偲偲又让她去取蛋液一倍多一些的温水来,混一些盐调味,一边搅拌一边将盐温水缓缓倒进蛋液里。
蛋液随着筷子的旋转,翻出好看的波纹,颜色从浑厚的橙红慢慢变淡成为正黄色。
“小姐,这样便好了么?”雨弥有些好奇小小姐在做什么,这蛋加了水还能吃么?
“还没呢,”唐偲偲没有找到滤网,有些头疼,便拿了一个竹编的网勺递给雨弥,“再将这个勺子下垫一个碗,将这些蛋液慢慢倒进勺子里,把蛋液里面没有搅匀的杂质去一去吧。”
雨弥跟着照做。
而另一边,小厮已经按照唐偲偲的吩咐,取来了一小袋糯米粉和小碗玉米淀粉。
糯米粉和玉米淀粉混合,加上几勺白糖,几勺油,再混上清水,让值班的小厮帮忙搅匀。
而另一边雨弥也处理好了蛋液。
唐偲偲又翻出几个做工精细的碧瓷碗。这是唐府平日里做一些汤羹的时候,专门用来喝汤的小碗。
在雨弥的帮助下,唐偲偲将蛋液分到几个小碗里去,每个碗都装了八分满。
碧色的瓷器上反射出盈盈的光,外头的包浆圆润,上手温润,澄黄的蛋液在碧碗的衬托下格外的好看。唐偲偲又细细将每个碗里的浮沫撇去。
而另一边,小厮的糯米粉也搅成了细腻的糊状,唐偲偲便让雨弥将它们放上蒸锅,大火蒸小半个时辰。
煮软的红豆已经被盛出来沥水了,碧落正在拿一个小棒槌捣泥。若说武学是需要大的空间施展拳脚,那这做饭就是需要力度火候,在一个小的空间里精打细算了。
碧落捣泥的时候,唐偲偲往里加了三勺细砂糖。
待全部混合均匀后,又开始上锅小火慢炒。
一边翻炒一边得看着火候。
等炒干水分后就加油继续翻炒。
翻炒的事情,小厮做的比较熟练,碧落便又被打发去和雨弥一起摘花。
初夏的花开的正盛,碧落雨弥足足摘了两大篮子,颜色各异的花朵,花瓣上还沾着露水,看着都教人心生欢喜。
“小姐,这花也是用来做菜的么?”
“当然不是了,这花又不能吃。是不是你们馋嘴了,想偷我的花吃~”唐偲偲虽然才一岁,但加上前世那二十年的经历,但是看碧落雨弥总不自觉带着看妹妹的眼光,从不肯让她们做重活,时不时地还喜欢逗逗二人。