靠山吃山靠水吃水，往往接近哪种食材的主产地，就越会制作哪类食材。

县城这边虽然也算是依山傍水可是距离海却是比较远，制作冷水鱼还算是行家里手，但是对于制作海洋水产，那就非常一般了。

当小吃部的小夫妇，见到这两大胶丝袋子的水产品的时候，眼睛都看直了。

他们不是没有看过海鲜，可是除了在水产摊位之外，他们还是第一次见到如此多的海鲜。

“这……怎么做？”小吃部的老板疑惑道。

陈文亨也不知道，他看向孙宁的父亲。

孙宁的父亲虽然不是一个海鲜厨子，但是作为县城里少有的售卖“高端”水产的摊铺的老板，往常也有很多人不知道怎么做这些水产，买之前都要问好了怎么做。

他虽然也有些疑惑陈锐为什么不把这些水产带回家里，可是人家既然收了，那就送佛送到西。

他开始口若悬河的开始讲解每一类的水产该怎么处理。

小吃部的老板虽然也是正经学过厨师，他自己都有一个小本本上面记满了各类菜谱。

可是，他听了孙宁父亲语速很快的话，还是没有完全记住不同的水产怎么制作和处理。

甚至，都出现了听了前一个，忘记后一个的事情。

小吃部的老板弱弱地说道，“您能帮帮我么？我记不住……”

他的表情都快哭了。

原因很简单，就是在他自己的专业领域被欺负了，这何尝又不是一种霸凌呢？

孙宁的父亲没有怎么忧郁就点头称好，小吃部的老板也表示他今天不收加工费了，就为了学一手手艺。

眼前这一幕看的陈文亨是眼花缭乱，旁边的小华则是处在一种莫名的亢奋状态。

他嘴里不停的说着少爷长少爷短。

陈锐的父亲陈文亨有一个好的地方，那就是他想不通的事情那就暂且不去想，只要做好自己手头能够做好的地方就行了。

经过一段时间的努力，三色套印的设备已经调试好了，只要每一次印刷前仔细确认误差进行微调，就不糊出现很离谱的印刷错位问题了。

至于陈锐要求的巨大背景水印，陈文亨和几个徒弟尝试了各种解决方案后，最终选择的是网点印刷。

所谓的网点印刷，就是并非直接印下一个巨大的半透明的文字，而是调制若干个带着墨水的网点，然后将这些网点印刷在纸张上。

这个工艺最大的好处就是相对简单。

如果是直接印刷一大块墨色的话，不管是使用水性墨水还是油性油墨，都很容易出现各种瑕疵。

而使用网点的话，哪怕是每个的网点价格很密集，也不会出现这类问题。

甚至……

一旦网点密集程度超过了一个点，那么肉眼看上去和整块印刷的没有什么差别。

唯一比较令人担心的就是全县目前就陈文亨所知，都没有一台复印机。

因此，他虽然听了儿子的意见，加了这个巨大的灰度水印，但是却并不知道这个灰度水印是否真的有效。

而现在这个行情，县里的工人们大量的失去了收入来源，显得比较动荡，他也不能大张旗鼓的打听。

好在他恰好在门卫室看订阅的报纸时，在报纸的肩缝广告里，看到了市里的洗印社有复印机。

洗印社和印刷厂不同，它批量生产的能力更弱，也不完全聚焦于印刷，但是却更接近普通的消费者。

由于时代的发展，傻瓜式相机的价格越来越普及，价格越来越便宜，哪怕是个普通人家的交卷使用量都变得比较高了。

而洗印照片又是一个步骤工序颇为麻烦的事情，除了专业级的爱好者，普通人拍几个胶卷的照片，也不会想着自己弄个暗室洗照片。

最开始洗照片是一个蓝海很赚钱。

但是，由于技术门槛并不高，最近这几年是越来越多。

因此，洗印社也开始拓展业务，不光是进行胶卷底片的洗印工作，还开始负责起了文件类的产品打字和印刷。

虽说文字的处理和打印在后世看来并不是一个门槛很高的事情，毕竟但凡是一个成年人，好像都是会使用计算机，也就是电脑的。

但是问题在于，在两千年初，电脑本身的价格就很不便宜，而一切与电脑相关的设备自然更不便宜。

如此一来，价格就成为了护城河，你买得起别人买不起，你的洗印社的生意就更好。

人家为了打响知名度在报纸上刊登了广告，恰好就被陈文亨看到了。

陈文亨这边准备好了一批样品，打算到了市里面的洗印社看看自己所运用的水印技术，是不是真的能够有效仿制印刷。

他这边有条不紊的筹划着自己的工作的时候，小吃部那边也在有条不紊的加工水产海鲜。

在充斥着海产品气味的雾霭里，一锅又一锅的海鲜出路。

小吃部的老板在这个过程中，仔细的记录了所需要的温度、火候、用料等方方面面。

要知道，这个年代虽然有很多公开售卖的菜谱，但是大多数菜谱都不及手传身教，倒不是说是传播媒介有问题，而是老师傅们为了保住自己的饭碗会藏私。

像是小吃部这里，小夫妻以前是不进行任何形式的海鲜制作和售卖的。

一是因为销售的价格高，不一定能卖出去，二是因为做得也不一定好吃，也不一定能卖出去。

但是，若是今天能够学会了几手，不说也用价格较为昂贵的海鲜水产，只是用价格最低的水产处理一下，味道能还不错的话，也说不定能多赚不少钱。

孙宁的父亲看到这些海鲜都做好了，他就回到学校里和陈文亨说已经做好了。

陈文亨不知道如何回答，小华又冲上了楼。

陈锐看着满屋子的小孩说道，“都先放下手中的笔吧，我们一起下楼吃海鲜。”

门卫大爷拥有第三小学内部几乎所有门的钥匙。

空荡荡的学校食堂没有取暖温度有些冷。

但是，在这简陋的平房食堂里，却摆着各类已经熟了的海产品，宛如一场自助餐。