都市之仙魔少年归来
作者:闲敲灯烛光 | 分类:都市 | 字数:30.4万
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第一百零一章 学菜
“老爷子,我想跟你学做菜?华国没有什么人做菜比你还好了。”江明突然向陈仁美老爷子请求道。
老爷子奇道:“你知道我是谁?嘿,人老了,记性不好了,你不是程合那小子介绍过来的,是他告诉你的吧?”
“对,他说他最喜欢吃你做的菜,吃完你做的,其他人都不稀罕吃。要不是你不愿意,他就想你只给他一个人做菜吃。”江明恭维道。
实际情况是程合说好吃是没错,也想每天吃,但是他吃不起,吃一次就要上贡一瓶孤品好酒,他肉疼。
老爷子傲气地哼了一声:“算那个小子识货。”
“不过~”江明拖了一个长长的尾音。
老爷子语气不善道:“不过什么?”
“他原话是,‘老爷子做菜是极好的,就是喜欢听人家小情侣的墙脚’。”这个自然也是江明编的。
“胡说,哪有的事?敢这么编排我,见着他我一定要他好看!”老爷子脸涨得通红。
大夏天的,在仙庭分部办公的程合没来由地打了一个寒颤:“啊切,是昨晚空调开低了吗?也不对啊,我都元婴期了,居然还会感冒?”
“老爷子,我可是记得我这里刚出状况,你就过来了。难道程合说的是真的,你其实就在隔壁。”江明故作奇怪道。
其实他早就知道陈仁美在隔壁,一堵墙哪能挡住江明的感知。
“我是……”老爷子一时语塞,眼睛转了转,一拍脑袋,“我是干什么来着,哎呀,年纪大了,记性不好了。
对了,我炉子上还炖着一锅汤了,得去看看,要不然汤的火候就错了。”
江明看着老爷子装糊涂,想要离开,怎么会让他如意,他菜还没学呢:“老爷子,你要是就这么走了,明天你偷听人墙脚的事情可就烂大街了。”
“你敢威胁?”老爷子眼中闪着危险的光。
“对啊,我就是在威胁你,就说你受不受威胁吧?”
江明的回应很无耻,然后老爷子屈服了……
“说,你干嘛要跟我学做菜?你既然和程合那混小子是好兄弟,那么你也不会是什么普通人,什么吃不到,非要自己来?
难道只因为对象没搞成,想学点东西,注意力?”
“不是有一句话这么说的嘛,‘想抓住一个男人的心,先要抓住他的胃’。
我想这句话肯定也是适应女人的,要知道女吃货可比男的多多了。
而且,这句话我都认为不是男人说的,纯粹是女人自己聊天时瞎琢磨的,或者是自己想吃,找的借口。
你看看真要是把菜做好了,保证她比自己男人吃的多。”
“……你不是没什么搞对象的经验吗?怎么说起来一套一套的?”
“没经验没错,可压不住我天分高啊,要不然我也不可能,一弄就弄出四个对象出来不是?”
“……”老爷子沉默了一下,“滚,老子就算身败名裂也不教你这个混蛋!”
最后,在江明的诚(无)恳(耻)忏(耍)悔(赖)下,老爷子还答应了教江明。
但,教归教,可不许到外面说是他教的老爷子丢不起那个人。
——
临江仙,暗店后厨。
“老爷子,咱先学点什么?”江明问道。
老爷子不慌不忙地拿出了一块豆腐:“文思豆腐!”
说着,老爷子拿起了菜刀,而在那一瞬间,他的眼神变了。
拿菜刀和没拿菜刀的老爷子完全是两个人,技精可通神。
专注,是一种良好的品质,但往往会产生心累的错觉。
但老爷子不,他是气定神闲的。
手指轻退,刀身起伏,锋刃切过豆腐,与砧板亲密接触。
嗒嗒作响声中,豆腐变成一片片豆腐皮,然后变成丝发粗细的豆腐丝。
老爷子轻轻一摆,把豆腐丝从刀上撇进了预备好的高汤中,高汤是极鲜的菌类汤。
铁勺在成团的豆腐丝上轻轻打一个璇,豆腐丝迅速散开,铺满高汤。
豆腐吸收了高汤味道上的鲜,汤有了豆腐丝口感上的醇厚。
这一口下去,味道真是没法形容了——因为江明压根没喝着,老爷子做完就自己喝了。
按照老爷子的话来说就是,教江明已经是给他面子了,至于尝?边去!他这个渣男不配吃他的菜。
江明:……
“做菜的基础就是刀功,刀功不过关,干什么都是白搭。
你来试试,如果豆腐切的让我满意,我再教你深点的东西。”
“老爷子,我刀功一定比你好。”
“……不吹会死?!”
“真不是吹,我会的,你一定不会。我切豆腐不仅带丝,还带血。”
“……滚!”