舌尖上的斗罗大陆
作者:书荒我自己写 | 分类:其他 | 字数:129.9万
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第401章 猫和你都想了解
“你的烧烤和皮皮虾,还有黑麦纯啤好了,请慢用。”
平心妍的猜测成真了,郁怜心的菜品确实不需要她端上来,因为她的老板又双叒叕忙昏了头。
偷偷看了一眼郁怜心如小葱一般白嫩的玉手,祁寒轻咳一声,“皮皮虾剥的时候小心被刺伤。”
“谢谢。”祁寒的小动作自然逃不过郁怜心的视线,美眸轻眨,她轻声开口。
“不客气。”祁寒嘴角掠起一丝弧度,转身朝着厨房走去。
一手托着香腮看了看祁寒远去的身影,郁怜心的注意力很快被钻入鼻窍的各种香味给吸引了。
所有烧烤被放在了同一个宽大的餐盘之中,按照种类的不同分开,彼此有着些许间隔,避免食客混淆,旁边还有一个狭长的大餐盘,大餐盘上均匀地堆码着六只足足有小臂长度的皮皮虾,皮皮虾的表面撒着一层椒盐,半透明偏褐色的外壳之上有着不少凶厉的倒刺。
这就是椒盐皮皮虾么?难怪他提醒我剥虾的时候小心刺。
看着那带着倒刺的皮皮虾外壳,郁怜心脑海中忽然浮现出祁寒方才的提醒,脸上不由得多了几分自己都未曾察觉的笑意。
紧接着,她的目光看向了自己点的黑麦纯啤。
黑麦纯啤的颜色为深褐色,看上去倒是和可乐有些相似,用一个杯底足有碗口大小,带着把手的透明玻璃杯装盛着,表面有着大量的白色泡沫漂浮堆积,高度甚至超过了杯口,一丝淡淡的麦香味从酒中缓缓溢散而出,让人忍不住想要喝上一口,尝尝究竟是什么味道。
尝尝味道如何吧。
郁怜心看了看自己面前的各种美食,最后从装烧烤的餐盘之中捏起一根纤细的竹签来。
竹签的另一头,穿着一块浅褐色的羊肉。
这就是小羊肉串么?
郁怜心眨了眨眼,从菜单介绍的图片上她已经见过这小羊肉串的模样了,但真正看到的时候,她的心中还是有些惊讶。
小小一串的湘西小串和平常看到的烤串很不一样,但这样的小串在郁怜心的眼中,竟然显得有几分精致。
她平常在外是很少吃烤串的,因为她不会一口吃太多,那么大的肉串吃起来颇为麻烦,而且一点都不淑女,也就在家里放肆一些的时候才会吃。
但这样小的肉串就不一样了,只需要一口就能轻松吃完,简直再方便不过。
因此只看了一眼,她就有些喜欢上了这样的小小烤串。
竹签慢慢凑近口鼻,小羊肉串的细节也越发清晰起来。
浅褐色的羊肉上均匀地撒着孜然,一丝丝黄褐色的孜然粉末慢慢浸润在炙烤过程之中溢出的肉汁里,颜色更加深邃了几分,上面还有少许辣椒面作为点缀,用量不多,但看着却颇为诱人。
一股股孜然的香味在肉汁的浸润下激发而出,与羊肉本身略带膻味的特殊肉香丝丝缕缕缠绕在一起,那种浓郁而独特的香味之中带着些许辣椒面的麻辣香味,让郁怜心情不自禁咽了咽口水。
她其实不太喜欢羊肉的那股膻味,膻味过于浓郁的时候,她甚至还会觉得有些无法下咽。
但手中这小羊肉串独特的膻味却完全没有让她觉得有丝毫反感,反而越闻越有食欲。
她忍不住捏着手中的小羊肉串一口咬下,羊肉的鲜嫩口感几乎一瞬间在口中爆发开来,那浓郁的香味占据口鼻的全部的同时,软嫩到流出肉汁的鲜美羊肉随着咀嚼不断弹动的奇妙口感是如此的上头。
一口羊肉下肚,她的眼睛更亮了几分,放下手中竹签之后,忍不住拿起另一边的小牛肉串来。
同样一口送入嘴里,咀嚼片刻之后郁怜心的脸上露出了满意的神色。
牛肉的颜色比羊肉更深,和羊肉的软嫩不同,牛肉的嚼劲更足,鲜美的味道也各有不同。
不论是牛肉串还是羊肉串,都是如此美味。
尝尝其他的吧。
心中想着,郁怜心的目光从餐盘中的小串上挪开,慢慢转移到餐盘之中唯一没有用竹签穿起的烧烤:碳烤秋刀鱼上。
看到那从中间破开,两半鱼身平展,脊骨和腹刺被尽数剔除,足有小臂长度的秋刀鱼,郁怜心的眼中多了几分惊讶。
这种鱼她似乎从来没有吃过呢,也不知道鱼肉之中会不会有小刺呢?
对于鱼肉,郁怜心还是很喜欢的,前提是没有刺,要是鱼肉之中满是小刺,她就不太爱吃了。
心中想着,她拿起一双筷子来,小心地伸向秋刀鱼。
因为鱼身展开的缘故,秋刀鱼腹部内侧白嫩的鱼肉被烤制成了浅褐色,而外部银灰色的表皮被烤制成了金黄色,鱼肉的内外两侧都有棕褐色的酱汁均匀地涂满,上面还撒着细碎而均匀的山椒粉。
没怎么用力,用筷子轻轻一夹,在一声脆响之下秋刀鱼身体上的一块肉就这样和鱼身分离开,带着一些酥脆的鱼皮一起被郁怜心夹了起来,与此同时一股浓郁的海鲜香味裹挟着淡淡的柠檬清香瞬间从破口的位置涌出,钻入她的鼻窍当中。
将夹起的秋刀鱼送入口中,微微一抿,那浓郁的酱汁鲜味与秋刀鱼之中属于海鲜的独特味道彻底融合之后产生的全新而美妙的滋味就在口中直接爆发开来。
秋刀鱼本身鲜美之中带着些许甜味,在柠檬汁的作用下涩感尽去,加上山椒粉的一丝丝辛辣和酥麻的感觉,多种味道的融合让这一口秋刀鱼显得格外美味,而那酥脆的表皮与同样烤制得香酥的鱼身内侧,和内部鱼肉的鲜嫩在咀嚼的过程之中慢慢交融,带来了绝妙的口感。
“咔滋。”
吃着那口感丰富味道鲜美,还没有一丝鱼刺的秋刀鱼,郁怜心的脸上惊喜之色越来越浓,一口下肚,她有些迫不及待地再夹起一口来。
“秋刀鱼真好吃!”
她忍不住看了一眼厨房之中忙碌的拿到身影。
为什么他总能烹饪出如此美味的食物呢…
…
“秋刀鱼~的滋味~”
祁寒一边烤制着秋刀鱼,一边悠哉地哼着一旁打下手的叶凌卿从未听过的歌,忽然心中一动。
似乎…她也点了秋刀鱼?
想到这里,祁寒忍不住抬起头来看了一眼郁怜心的位置,两人的目光在半空中交汇一瞬,各自眼中都多了一丝意外。
看着郁怜心匆匆收回的目光,祁寒愣了片刻,旋即轻笑一声,接着哼歌。
“猫和你~都想了解~”
“喵呜?”
咕噜坐在隔断上歪了歪脑袋,脸上带着一丝人性化的疑惑神情。
本喵想了解什么?