经理的小蜜果
作者:帝乙归妹 | 分类:现言 | 字数:122.4万
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第259章 尊贤
原队长是张茂苹,被伊莱龙会上当众宣布撤职,后来临时改为延期使用,每10天调换一次,两人互相竞争。
根据张茂苹的性格推断,王无想他不会善摆干休,会采取落井下石、挖墙脚、造谣中伤等卑鄙手段,孤注一掷。而最直接、有效的办法,就是掌握他目前的动态。
如果是他给云千秋、兰蕙有意提供铝合金电工梯子,他俩出来以后,还会有联系。这是张茂苹和伊莱龙密谈之后,他俩共同的看法。张茂苹或伊莱龙暗中派人的可能性很大。
兰蕙每天早晨四点就起床,这天早晨她亲自上街卖“忧国子”,以前都是网上订购,两个姑娘负责包装和邮寄。分别和本地的“包装设计站”和“迅达邮件站”联系、登记。或兰君忧国食品公司的人上门去,或者他们上门来,兰蕙的废房渐渐有人造访。
为了掌握市场行情,打开本地销路,兰蕙决定自己亲自上阵,她知道本处离伊府不远,怕被发现,就戴上口罩、眼镜,在太华村一条街的空挡处,临时撑起一个绿色布幔的棚子。
人家卖油条、豆浆,稀饭、馅饼的,都有固定的地方,早在工商局登记。你新来,只能是最末尾,最不显眼处。谁都想到最热闹的地方占个摊位,但这样的地盘早被人占有,你网上有市场,不等于太华村有市场、有顾客。顾客是产品最好评判者,就像作家的作品一样,买不买,在于读者,王婆卖瓜,没人理你。
创业,是艰难困苦的,陈毅元帅当年被困梅山写下绝笔书曰;“断头今日意如何?创业艰难百战多”。创业什么,能显示创业者的品位、才华、毅力、性格,一般餐饮行业,这里撇开一笔,就餐厅的布局而言,千姿百态,没有一家相同的。
有国画为主:鲜花、藤蔓、晨月的宁静、素雅的乡村早晨,有的古雅深幽:智能投影古森林、东方的古典宫殿;有的青春、浪漫:动态海边的的壁纸,鲨鱼漫游、鲸鱼跳跃。就像置身海底龙宫,边吃边像在看短视频,自然,也有餐馆直接把超大、超薄的电视机,按在壁上。
一直到筷子、碟子的花样,菜单的色彩、品种,凳子、餐桌颜色的搭配,都有讲究,浓淡相宜、详略得当、经济实惠、适应顾客普遍嗜好。创业者的为人,文化素养,人生态度,张扬出来。
上叙的,是酒店、火锅、大排档一流行业所为,而兰蕙“忧国子”,以网上销售为主。首次实地销售架起棚子,以前也有零售,是站在路边寻找机会的散兵游勇似的。怕碰上城管。
现在,她办了营业执照,在最边上、最末的地段。还是租云千秋一个朋友的摊位,兰蕙注册地址唐星汉的“废房”。兰蕙的初始方针是:顾客是主,质优开局。务实随意,保洁守期。这16字是千秋大哥请书法家一品红写的。还有“忧国子”的介绍:
“本品系兰家世传食品,历史悠久,春秋晋国向虞国借道伐虢,虞国相宫子奇进谏,谓虢与虞,犹唇与齿,嘴唇亡而齿寒也,王不听忠言,宫子奇连夜逃走,晋灭虢之后,回师灭了虞国。
虢国、虞国灭亡之后,为纪念故国,虢国、虞国人相依为命,改姓顾姓、兰姓、吴姓、虞姓,群居一处,秦晋崤之战后,晋国灭亡,兰、吴、虞姓、顾姓,迁居西北祁连山下。
他们怀念虢国、虞国,每年重大节日,都炸油果子(忧国子,有虢子、有国子),以示怀念、纪念。忧国子方形,是当时虞国城池。欢迎诸君品尝。”
这天早晨,唐星汉二哥、唐二嫂、唐倩倩、云千秋都来了。唐二嫂七点半就去上班,唐星汉二哥是捧场的,他地里采了十几个青皮瓜、批了(自家地里的西瓜已经卖完)几个宁夏石头瓜拿来,打开一个砌成丝,放在门口的桌上。
今天不是开业典礼,这里是临时租人的摊位,蓝色塑料靠背椅仿木长方桌七八成新,兰蕙昨天下午进行了清洗保洁,铝合金撑起的蓝色布幔也是一尘不染,今儿小试牛刀,着重宣传。
两个北大在校生,家在西安,一个叫康赢赢、一个叫刘利利,学的是“市场营销”,暑假不去游山玩水,来打工,租的附近“安居工程”的楼房,每日都是早来晚走,兰蕙非常器重,毫无保留教给家传技艺。还有一个男生,是西安欧亚学院的,学的是餐饮管理。
兰蕙的初步经营方针是云千秋、唐星汉、唐二嫂、和三个打工者共同讨论的结果。
云千秋听到他们仨真实的姓名,感到非常吉利,他说;“赢了,利来了,兰君妹大吉大利,我一定要入股。”唐星汉也说:“我也要入股。”
兰蕙对唐二哥说:“二哥,房子、地都是你的,我找市资产评估处来评估,算你一份。”唐星汉说:“你是当之无愧的总经理?”
兰蕙说:“未必,还有比我更好的,等成气候了,要公开招聘,然后全体员工投票选举,最合理,我虽是老板,可以退居二线,让比我更好的人经营。这是国际上最先进的管理方法,适用于社会主义国家的国营大公司。”
西瓜、豆浆品尝是不要钱的,要求顺带品尝半价的油果子,倩倩打扮得花枝招展,头上红布条打了两个发髻,像翘着两只角,这也是兰蕙所为,她说她小的时候喜欢这样打扮,现在也不过时。
唐二嫂叫女儿向大姐兰蕙学习,向她学语文、数学、英语,朝清华、北大、复旦进军。
兰蕙让倩倩坐在椅里,在桌上语文、英语写字本写“豆浆(soya—beanmilk)”“餐饮(foodandbevrage”“油果子(oilandfuit)”“布幔棚(clothcurtainshed”忧国忧民(worryaboutthecountrydndthepeople),还写出发音的音标,让倩倩练习发音。
同时,陆续有顾客要油果子,要豆浆,兰蕙叫倩倩记下有几个人打豆浆、一共打了几下。再者,兰蕙让倩倩造句:豆浆像什么?顾客是怎样喝豆浆、交钱?墙上有什么?
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