皇后娘娘又虐渣了
作者:君君叶 | 分类:古言 | 字数:77万
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第四百四十九章 ?鸳鸯锅
夜九笙在房内便听见她在院中指挥,转着轮椅来到她身后,想起她先前频频拿出手的从未见过又令人念念不忘的美食,笑道:“我听你准备这许多东西,是打算做什么新鲜吃食了?”
“秘密,”闵若黎神秘一笑,忽然想起什么便急忙推着他回到房间,在书案前停下,垂眸看向他,灿若星辰的眸子透亮含情,“王爷,我们一路所见山水皆是景色秀美,王爷帮我画下来吧,日后回到京城再拿出来观看也是别有风味。”
说着,将毛笔放进他手里,柔弱无骨的小手按着他的手腕提起放在桌上,殷勤的准备画纸、研墨。
虽不明白她为何忽然提起作画,但见她殷勤而期盼的样子,夜九笙宠溺地纵容她的心血来潮,“本王画就是,这般殷勤反而令本王有多虑。”
闵若黎闻言嗤笑一声,“王爷有何物可以令人偷盗的?王爷安心画吧,我就在旁边陪着你。”边说边为他研墨,趁他专注作画之时拿起先前在商船甲板找到的神笔,在他身后借助他的力量偷偷画出最简易的鸳鸯锅,一次便成功。
她视线瞄向四处,在书架上方看见一大木盒,轻手轻脚的拿下来将鸳鸯锅放进去,背对着他快步往外走,“王爷,我先去厨房看看还有什么需要准备的,晚些再来取画。”
夜九笙抬眸看见她急匆匆离去的身影,像只离了笼子的小麻雀,哑然失笑,伸着毛笔去蘸墨,长条的墨块刚研磨出星点的墨迹便被放在旁边了。不必想也知定是有人偷懒,无奈地拿起墨块缓缓研磨。
院内无人,闵若黎快步回到厨房将鸳鸯锅放在货架最上方,往里面添些东西制造此锅原本便在厨房的假象掩人耳目。
半个时辰后,几人皆带着所需食材拿到厨房,便见桌上多了一只装着东西的锅具。姜瑜快步上前将其拿起来,“此物好生奇怪,似盆非盘,像锅又未曾有过这样的锅。”
闵若黎自然地解释,“是我在货架上看见的,里面的东西需要拿出去,锅刷干净可以使用,恰巧我想到了怎么用。”
此处本便有许多几人未曾见过的东西,厨房中有这样的锅具也不足为奇,几人便未多想,在她身边打下手处理食材。
鱼虾皆是处理干净了,闵若黎将鱼肉剔骨,切碎打成泥的步骤需要时间与力气,便交给漠洵,“将鱼肉打碎放进海碗中,随后再交给我。萧月帮我把这只鸡的肉剔下来,无需剔太干净。”
将食材稍微处理之后,便起锅煲汤,另起一锅炒制红油,添干辣椒与花椒、麻椒和香叶等作料,熬煮片刻便放入鸳鸯锅其中一格子里。红油味道飘出,厨房内的几人皆掩鼻轻咳,逃了出去。
唯有闵若黎淡定地洗菜,待鸡汤煮好倒进两个格子,红汤与滋补养生锅便准备妥当。先将锅底放去院中瓦炉上烧着。蔬菜与竹笋等物洗好便端去桌上,鱼肉泥经过闵若黎的手变成鱼丸,鸡肉亦是做成鸡丸。将锅底与食材准备妥当,便在蘸料上下功夫。
除酱料外,闵若黎发觉厨房窗外竟种着薄荷,弯腰从窗户揪了十几片薄荷叶捣碎放入小碟中供人自取。此时红白汤底皆已经翻开,香味满院。
“香中带着辣味,味道定然可以与烧烤媲美。”漠洵弯腰凑进锅顶深吸一口,还未品尝便先拜倒在香味之下。
姜瑜在旁吞咽口水,再见一桌子生食,便犹豫不决,“香是很香,只是这些东西皆是生的,我们亦不能闻着味道吃生食吧。若黎,还要等多久可以煮饭啊,我口水都要流出来了。”
闵若黎端着秘制蘸料与薄荷碎放在桌上,掀起锅盖便见锅底沸腾冒泡,香味四溢,亦吞了吞口水,正要开口便见半二走来,笑弯了双眼,“现在便可以吃了,将这些食物放进清汤或是红油锅里,稍微烫一烫便可以蘸着蘸料食用。若是食材不全便去厨房再找,不拘什么皆可以下进去。”
说着,先将虾与两种丸子、菌菇条这些耐煮的东西下了些在两个汤底里,随后便夹着薄如蝶翼的鱼肉片在红油锅涮了几下,蘸着料品尝,好吃地眯起双眼,“嗯,是这个味道,大家也快些尝尝。”
见她示范过,几人皆动了筷子,涮青菜涮鱼肉,鱼丸与鸡肉丸皆可以食用了,裹着蘸料一同吞入腹,味道在唇齿间蔓延。
“麻辣鲜香,比烧烤更胜一筹!”漠洵吃着红油锅,辣的有些难以接受,但一口吞下去便想着下一口,吃得鼻尖冒汗。
姜瑜夹了河虾品尝,眼前一亮,“与在清水锅里所煮的味道竟是不同,沾了辣味吃着便更爽快。”
“若是有酒便更好了,我记得萧姑娘去取了酒回来。”不知谁边吃边提起酒,闵若黎起身放下碗,“我险些忘了,酒被我吊进井里了,喝着会有些凉爽,还有酸梅汁。”
姜瑜与她同去将梅子酒和酸梅汁取来,还有一壶去年冬季埋下的桂花酒。酒水陪着热气翻滚的火锅,吃得人人满头是汗,亦顾不上矜持与优雅,皆沉浸其中。
半二饮着酒,老脸微红,啧啧称奇,“果然是难得一见的美味,这等美味便是半一许是也未曾尝过,若他在场定会走不动路。”
原本这顿只是尝试,便未去喊半一前来,眼下味道定然飘出很远,若半一闻见不知是否会心动。闵若黎盯着冒热气的火锅,想起去叫半一却觉吃到此时再叫很不礼貌,便只得下次提前去喊人。
不免有些可惜。她抬眸朝外看去,不知何时半一站在院中,正盯着火锅!闵若黎轻咳了声示意众人注意半一的存在,随后站起来朝他走去,热情邀请,“半一先生,我们刚开始吃,这次不知是否能做成,便想尝试之后再叫你。现在才知此吃食做的成功,你也与我们一起用膳吧,火锅配着酒下肚,浑身舒爽。”