穿越之流放路上捡个笨缺小王爷
作者:边果 | 分类: | 字数:54.6万
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第86章 做山楂糕
流放队被何信搜刮一空之后,没过几天,其他人家在之前囤的白面馒头和酱肉吃完之后,也逐渐开始学着方家和淳于家的样子,派了人手去路边山林里找寻野果子和野菜果腹。
秦虹对此也是睁一只眼闭一只眼,允许他们每家派一两个人出去采集,默认了各家想办法填饱肚子的讨命的行为。
如果这些人还没有到金城,就一个个被饿死,他也是要受责罚的。
甚至就连官兵自己,也开始珍惜手头的银钱,不舍得再浪费。他们偶尔也会拿了弓箭出来,猎点野物打打牙祭。
好在这古代的山林,物资丰茂,在秋日里,万物生长,丰收的景象随处可见。
各种各样的果树结满了果实,果实颜色丰富,种类繁多,像是大自然的调色板,让人目不暇接。
柿子树上挂满了红彤彤的柿子,像节日的灯笼一样,洋溢着丰收的喜悦。
野梨树则挂满了金黄色的梨子,它们散发着清香,让人垂涎欲滴。
山葡萄藤上挂着一串串紫色的小葡萄,像一串串紫色的宝石,晶莹剔透。
此外,还有许多其他种类的山货,如野山楂,野生菌等,它们在秋日的阳光下闪闪发光,让去采摘的人感受到了大自然的神奇和恩赐。
方舟舟有空间做支撑,暗地里取出了不少米出来偷偷贴补自己家的粮食袋子。
方家上下的日子过得和之前没有太大的差别,用野菜粥泡黑面火烧过活。
就算多了阿布这张小嘴,方家也没有人饿肚子。
方舟舟一边带着五人队采药,一边收罗了满满两藤筐的野果子。
以其他人家都不要的野山楂为主,还夹杂着几个丸子大的山苹果和野梨。
“小丫头,你弄这些小果子做什么?”
淳于羊出于好奇,拿了一个红彤彤的拇指大的野山楂就往嘴里塞。
那股酸味立刻在他口腔中爆发,刺激着味蕾,不一会儿就迅速蔓延至他的整个喉咙。
这强烈的酸味刺激下,淳于羊的口水如同瀑布般流下,来不及擦,他赶紧弯下身子,双手扶着膝盖,大大张开了嘴巴,让哗啦啦的口水向着地面流淌。
远远看起来,仿佛他整个的身体在试图用口水来冲淡这股酸味。
“淳于老先生,这是野山楂,很酸的,您老悠着点儿。我要用它做一种美食。”
“什么美食?什么美食?老头子我能不能帮上忙?”
淳于羊听见美食就来了精神,拿袄袖子在嘴边抹了几下,眼睛亮闪闪盯着方舟舟。
白面火烧和酱肉吃完后,淳于家也不得不学着方家,架起了锅,熬了野菜汤泡黑面火烧,又当菜又当饭。
肚子是饱了,但这对于一辈子好吃的淳于羊来说,这日子过得,简直比死刑还难受。
“淳于老先生,还真有事情要麻烦您... ...”
方舟舟想做的是山楂糕。
她从秦虹那里打听了,往前三里地,有个和茌平镇大小差不多的小镇子,流放队会去采购补给。
在茌平的时候,她留意到点心店里以简单朴素的酥饼和糖果子为主,花样并不是太多。她想利用秋季山林采摘的优势,制作一些造型好看的山楂糕,拿出去卖一卖试试。
大嫂对方舟舟的计划非常支持。
她和二嫂承担了野山楂的挑选,清洗和对半打开去核去蒂的繁琐工作;
三嫂打了清水,看着锅慢火煮山楂;
四嫂则用菖蒲草编的细缝的席子过滤山楂泥,把影响口感的山楂皮出来扔掉;
方舟舟承担了在第二口锅里熬煮山楂泥的重要步骤。这一步需要一边熬煮一边不间断地搅拌,还需要加入大量的糖进去。
之前在茌平逛商业街的时候,方舟舟就发现,这个世界里的糖主要是两种,一种是红色的,口感比较粗,杂质比较多的的红糖,另外一种是黑乎乎带了焦糖味道的粘稠的黑糖。
而像自己给便宜哥哥的亮晶晶的水果糖和前世十分普遍地白砂糖,这里根本就没有。
水果糖是她拿捏方博文的利器。
而白砂糖,她的空间里原有的不少的储备,被她趁搅拌野山楂泥的功夫,偷偷加了两袋到锅里。
热腾腾的山楂泥在锅里翻滚着,随着搅拌,水分渐渐蒸发,变得越来越稠,咕嘟咕嘟冒起了泡泡。
方舟舟聚精会神地盯着锅,手中用木头勺子的搅拌是一刻也不敢停。
“小丫头,好了么?好了么?”
淳于羊在方舟舟的指点下,借了田老二的匕首过来,砍了几块木头,雕刻了巴掌大的一排形状奇奇怪怪的木头模具出来,有三角形的,有长方形的,还有的圆乎乎的小熊头形状的。
闻着方家锅里传来的熬熟了的酸甜味儿,他肚子里的馋虫大动。
强忍着很好奇,小老头一边勒令自己儿子赶紧把木头模具打磨平滑一些,一边时不时流着口水凑过来盯进度。
“淳于老先生,你赶紧去做模子,越多越好。我给你保证,出来的第一锅,我一定优先让你品尝到。”
方舟舟也是很喜欢这个率真性情的小老头。
怕他默默叨叨分了自己的神,赶紧向他许下承诺打发了他。
制作山楂糕,越在最后的时刻,越容易糊锅底。如果那样的话,大家全部的努力可就前功尽弃了。
秋风送爽,没了秋老虎,中午的阳光也没有那么强烈了。
方家这边的人热火朝天的忙活着,个个脸上都热出了汗珠。
李家和裴家人时不时好奇地打量着这边,而孙家则离着方家远远的。
等到锅里的咕嘟的泡泡匀称而且像鱼眼那么大,方舟舟的第一锅的山楂泥就出锅了。
趁着热乎,方舟舟把它麻利地倒入了淳于羊刻好的木头模子里,然后让阿布和小牛牛给它们挨个插上了一个三寸长的干洗净的小木棍。
彻底放凉之后,一个古代版本的棒棒糖式山楂糕,就新鲜出炉了。
统共出了五十多支,方舟舟给它们脱去模具后,选了四十多支样子整齐没有破损的,让阿布去送给了秦虹,请他分给官兵们尝鲜。
剩下的,方家和淳于家一人一支。
“糖,好吃的糖,博文还要吃!”
“小丫头,你果然有两下子!这个小东西酸酸甜甜的,吃完口舌生津,有回甘,还有淡淡的果子香味,很是开胃哩。”
方博文和淳于羊一老一少,两个脑袋,目光灼灼盯着方舟舟手边剩下的三五支。
方舟舟只好给他们一人又分了一支,给了牛牛一支,然后把最后一支拿着,冲裴家人堆里的裴博瀚招了招手。
“方姨姨,博瀚没有帮上忙,不能白拿你的东西。”