年纪轻轻就过上了养老生活
作者:点默默 | 分类: | 字数:42.9万
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第107章 种红薯
许凡凡也在慢慢的品尝着,“笋子不止要焯一下水,如果用来炒还要油水多!”
“油焖春笋也很好吃!”
“现在正是吃笋子的季节,咱们可以变着花样做。”
小兰吃得根本停不下来,“可惜笋子挖回来了放久了也会老。”
“还是新鲜的好吃!”
许凡凡灵光一闪,“可以泡酸笋呀!”
“家里罐子多,可以泡多一些,吃起来还开胃!”
小兰听后眼神亮了亮,“那我们吃完饭就开始泡?”
许凡凡觉得也行,两人开始分工合作!
小兰去把罐子拿出来洗干净,她去烧开水。
到厨房看见刚刚炒了菜的锅开始发愁,这锅里的油不好清洗啊。
泡笋子用的水是绝对不能有油的。
许凡凡想了各种办法,洗了好几遍,才把锅给洗干净。
把水烧上后,开始准备放在罐子里的调料,生姜,干辣椒,花椒,盐!
把春笋和生姜洗干净,拿到院子里把表面的水分晾干。
许凡凡是按照老家泡菜的方法做的,这样泡的好处是几天后就可以吃。
而且,她也不会其他的泡法。
水开后放入干辣椒,花椒,盐,继续烧火,把调料的味道给煮出来。
许凡凡把笋子切成薄片,水彻底的凉了以后倒进罐子里,把切好的笋子和生姜放进去。
泡笋子就做好啦。
小兰盯着锅里已经变了颜色的水,“凡凡姐,你在水里放了这么多东西呀!”
“这泡出来能好吃吗?”
许凡凡知道各个地方泡法都不一样,“罐子还多着呢,你也可以用自己的方法泡一些。”
“等我把水泡完后,再重新烧一锅开水!”
小兰摆了摆手,“不用烧开水,直接把井水装进罐子里,笋子放进去密封好就行了”!
许凡凡很惊奇,“不放盐的吗?”
“不放!”
“那会不会臭呀?”
小兰一脸不解的看着她,“不臭呀!酸笋不都是那个味道吗?”
许凡凡真不知道是什么味道,“那咱们两种泡法都泡一些。”
小兰说的泡法是真的简单,把切好片的笋子洗一遍,也不用晾干水分,直接塞进罐子里。
许凡凡“………”
这么简单粗暴的泡法她还真的不太适应。
这该死的饮食文化差异!
接着又开始挖笋子,晒笋干!
直到红薯苗可以种了。
两人用剪子把红薯苗一节一节的剪下来,抱在地里放着准备种。
这里的泥土不是那种沙沙的,需要用工具弄一个坑。
家里没有工具,许凡凡用砍刀把柴块底部砍成尖尖的。
在起好垄上面戳一个坑,左右摇摆,大小合适了又继续戳下一个坑。
刚开始许凡凡还觉得挺好玩儿的,时间久了就觉得腰受不了!
“小兰,我们还是先种一些吧!一直弯着腰挺难受的。”
小兰比她抗造多了,一个接着一个的戳,根本停不下来!
“你先种着,我一会儿再来。”
许凡凡先在每一个坑上面都放一根红薯藤。
不然还要抱着它走挺麻烦的。
刚刚戳的坑下面尖尖的,放一些泥土进去。
把红薯藤横放在上面,用泥土把根部盖住,红薯苗给立起来。
许凡凡是蹲着种的,没过多久,腿又开始麻了。
要命啊!
在山里种田,不勤快一点,可能会被饿死。
刚站起身想缓一缓,就见小兰急匆匆的从她旁边跑过去,“大猛,不准吃红薯藤!”
惊得许凡凡差点没站稳!
小兰边跑边喊个不停,“我看你是皮痒痒了,什么都敢吃!”
大猛倒是聪明,掉头就跑。
小兰看见大猛掉头倒回来时还说道,“别让我逮住你。”
许凡凡乐的不行,“不是还没吃到吗?”
“别说你这速度还真快。”
“不跑快点红薯藤都被它吃光了。”
小兰说完就和她一起种红薯藤了!
“这一块地我都把坑戳好了,今天上午我们应该就能把这里做完。”
“下午另一块地也能种完。”
许凡凡手没停,继续种!
很好!
安排得明明白白的,一点休息时间也没有!
两人没有聊天,努力的种着红薯!
种久一点许凡凡就知道一些诀窍了,速度也快了很多!
还没到中午两人就把这块地给种完。
剪好的红薯藤还没有用完,下午肯定会晒蔫掉。
所以两人也没有休息,到下一块地继续种。
“凡凡姐,中午是你回家做饭还是我回家做饭?”
许凡凡叹了一口气,“这里离家这么近呢,就不能吃了饭再来种吗?”
“不用这么着急,今天下午肯定能种完!”
小兰还在努力的戳坑,“红薯苗肯定是能种完的,但还有辣椒苗呢。”
“一起给它们种了,有时间再浇浇水。”
“早上有露水,你不是嫌冰手吗?还会把裤子打湿!”
“今天如果能全部种完,明天我们就睡懒觉!”
许凡凡本来都打算摆烂了,先回去睡个午觉下午再来慢慢种。
一听小兰的话觉得好有道理!
主要明天可以睡懒觉!
“不用回家煮饭了,我可以一直干!”
“下午干不完,我可以干到晚上。晚上还种不完,我可以种到半夜。”
小兰“…………”
“哈哈哈…………”
许凡凡马上卷起来,全身有了用不完的力气,“别笑了,耽误干活。”
为了明天早上能睡懒觉,她也是拼了。
小兰差点笑岔气儿,“别,东西还是要吃的。”
说完起身回家!
没过一会儿,许凡凡就见她拿着东西走了过来。
心里还疑惑,煮什么东西这么快?
小兰把布袋打开,露出了里面的点心。
“今天中午就吃这个吧!总比什么都不吃好。”
许凡凡瞪大眼睛,这是哪里来的小傻子呀?
要气死个人了……
小兰忍住笑意,动作麻利的把点心分给她,“快吃吧!现在天气变热啦,再不吃会放坏的。”
许凡凡已经麻了,接过点心和水囊,坐在地里慢慢的吃起来。
小兰像哄小孩似的,“晚上你回去就躺着,我来做好吃的,给你端到床上来。”
她用麻木的眼神看了小兰一眼没说话!