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老蓝锁好建设牌轻骑，哼着《桃花处处开》小曲儿向大堂走去。人逢喜事精神爽，听老伴神秘地告知，未来的亲家已同意几日内商量儿子敬之与小玉的婚事。

敬之的工作是横亘在俩亲家的达摩克利斯之剑。

尘埃落定，儿子在本市电子仪表系统效益最好的微特电机厂上班，虽然没能进设计科，在模具车间也不错，这是老伴最钟意的行当。几个星期的稳定，意味工作不会再黄了。毕业三年，那某人已经换了五份工作，总共加起来上班不够一年。

好在老蓝也认识一些领导头头，三十年的“积善行德”也不是没有回报，后门不容易走，但走走门缝还勉强可以的。

儿子敬之不喜欢与机油铁块打交道，但对烹饪倒是情有独钟。老蓝想要儿子继承家传祖艺，将自己的一手绝活发扬光大，无奈老伴寻死觅活不同意。从上大学选专业都是她统统一手包办，说什么也不让儿子像他老蓝一样做伺候人的工作。

老蓝摇摇头敛去思绪，上台阶的老腿儿也没了以往的蹒跚，轻松惬意。

鸟枪换了个大炮，为保险起见，老蓝将它锁在后院的停车场内，生怕一不小心，让那些见财起异的窃贼卸了车轱辘。

推开小门，老蓝看见酒店的唐书记正在前堂探头探脑，又来回踱步，貌似很着急的样子。

老蓝暗暗地嘿嘿直乐。

能使一向稳如泰山的唐书记焦急的事还从来没发生过。

中华园大酒店是本市最上档次的酒店之一，除了专门接待政府要员的湾岛园，就数他们这一家。湾岛园是军政重地，门口有武警值守。“腐败”讲究的是胡吃海喝左拥右抱兴高采烈，高干财阀们哪能没事找事受人窥探监视，中华园当仁不让的不二之选。

唐书记的级别也不低，副市级。从他的级别可以一窥全豹，反映出中华园在政府中的份量。

老伴的企业效益不佳，今年已经病退，她要求老蓝妇唱夫随，老胳膊老腿的，也常去公园走走，散散步，下下棋，练练檀香功。反正特级厨师的头衔也做到头了，叫他赶快乘现在体制改革的东风，搞个病退，退休金拿个百分之八十五，无须再伺候人。

今天心情特好，老蓝又是第一次发现唐书记的“鬼祟”。由于过度肥胖而本来就不大的挤成一条缝的眼睛闪烁着狡黠。

“喂。”老蓝蹑手蹑脚地挪至唐书记的背后，猛的一拍后者的脊梁。

猝不及防的唐书记一哆嗦，转过身来。本来暗黑紧绷的天生官威的脸庞似要发火，见是老蓝，也顾不得这个老某人的恶作剧，破天荒的捞起后者胖乎乎的大手摇来晃去热情洋溢地道“老蓝，你说你咋这么晚才来上班啊？老哥我可是等你大半天了呀。”

老蓝疑惑地逡巡眼前貌似十几年来第一次称兄道弟的老书记默然，弥勒佛般的笑脸倏然消失，心里直犯嘀咕。

无事献殷勤，非奸即盗啊，非奸即盗啊。

“蓝老弟啊，十年磨一剑，大显身手的机会到啦！你很快将名扬海内，响誉全球。跃出国门，冲出亚洲，走向世界，是咱们的中华园人的一代又一代的孜孜不倦的追求。不，不，不，也是咱们中国的灿烂饮食文化人的毕生追求。”唐书记继续热情洋溢，翻动着他的三寸不烂之舌，巧舌如簧，极具煽动性。

上过当的老蓝反而平静了，斜起戏谑的眯细眼，毕恭毕敬的略弯水桶般的粗腰，好像一个小学生般聆听老师的教诲，洗耳恭听。

十几前，老蓝入选中国首批千家名厨目录，他打报告要求当时不像现在颓废的如日中天的中华园领导层既现在唐书记、那时候的常务副总经理拨款七千多元，发行一本自己十几年的心血研制而成的《厨膳大全》以告慰大清帝国首席御厨的爷爷。

唐副总经理一口应承。说，是好事嘛，不仅仅是他蓝双雷的骄傲，也

是中华园大酒店的骄傲，更是咱们中国十万万同胞的骄傲。

当时的小蓝激动得热泪盈眶，拉着唐副总经理的手久久不愿松开，并举右手握拳向后者办公室的国旗宣誓，他，蓝双雷愿意为党为国家为人民鞠躬尽瘁，死而后已。党叫他做啥，他就做啥，上刀山下火海跳油锅，只要一口气在，绝对比董存瑞般舍生忘死更舍生忘死。

第二天，唐副总经理将刚厨师学校毕业的外甥麦家国带来，请他收为徒弟，信誓旦旦的，说小伙子什么时候出师，什么时候他蓝双雷的大作印成精美的图片与铅字，一切费用全由中华园承担。

当时的小蓝兴致勃勃，精神饱满，以万分的热情投入到轰轰烈烈的出版运动中。拜托紫琅照相馆的大师帮忙制作图片，自己起早贪黑，废寝忘食，亲自配上文字。经历万水千山，千辛万苦，人瘦了两大圈，稿件终于顺利完成，徒弟圆满出师了，中华园也投入了上千元，似乎一切顺风顺水，理想将要实现的蓝双雷意气风发，连做梦都是自己的杰作。

家里的祖宗牌位擦得锃亮，猪头、黄纸、小鞭炮、二踢脚等祭祀用品一应俱全，就欠单位与出版社的银货两清的东风。

出版签约的那天，出版社的领导非常重视，亲自来中华园主持签字仪式。唐副总经理受到上级的擢升变成了唐总经理，说话也就更威严了，语言也就更精炼了，薄薄地撂下一句，为了中华园的未来，为了中国饮食文化的传承，必须冠上他的外甥麦家国的名字。

也就是这本《厨膳大全》是师徒俩合著。

好好先生的蓝双雷乍听之下犹如五雷轰顶，不由分说将稿纸当场付之一炬，出版社的领导讪讪而去，而我们的唐总经理屁也没多放一个，但从暗黑的不严自威的官脸可以读出，从此的老中专生，中国的第一批的千家名厨之一的他仕途终结，永远与铁祸铁铲结下不解之缘。

也不管老蓝如何沉浸在昔日恩怨中如何反应，唐书记继续口若悬河，“是次的待客绝不能失败，你的‘霸王别姬’必须发挥正常水平，拯救中华园的唯一机会全看你的。省里非常重视，有常务副省长亲自陪同香港宏兴集团的郭老先生前来考察。如果成功，咱们省里就会出现第一家香格拉里大酒店。”

“郭老先生不去湾岛园，完全是冲着你老而来，千万别坐失良机啊。”唐书记见老蓝没有表态，仍然平易近人耐心细致苦口婆心地娓娓道来。

天生的官威褪去，和蔼可亲的长者登场。

老蓝糊涂了。

什么时候“你”已经变成了“你老”？自己啥时候升级啦？

老蓝对中华园的景况了如指掌。九十年代的中期，正是风月场花天酒地，吹牛皮惊天动地，窝里斗昏天黑地，谋私利钻天入地，得好处欢天喜地的大好时期。

若大的中华园，生意兴隆，晚晚高朋满座，夜夜笙歌，一派燕歌燕舞的繁荣昌盛的景象。

要说中华园大酒店是何等的光鲜，就算在这个发达的沿海省份无人不知无人不晓，本市的税收大户，几千万的纳税额笑傲同行。了解内情的人，对酒店的职工抱以十二分的同情，个个穷得叮当响，全凭着死工资。每个月该有的奖金发不下来，这可急坏将要退休的唐书记。

信誓旦旦晚景不能留骂名的唐书记差不多在市政府大院长驻了，八千万的签单要不回来，愧对上上下下几百号人。

也难怪，那时候房地产还没有蓬勃发展，土地还没有招挂拍，值不了几个钱，可观念放开了，应酬也多了，档次也上去了，也讲究科学发展观了。他们理论联系实际，解放观念，扩大思维，呕心沥血的总结出，喝酒思路上由粗犷豪放型向科学发展型转变，由三两一杯转为三杯一两；在喝酒的目的上，由喝醉眩晕型向和谐幸福转变，喝酒一定有漂亮的美媚相伴；在喝酒目标上，由速度数量型向全面小康型转变，不求喝倒，但求喝好

；在喝酒种类上由无色透明型向环保有色型转变，茅台为主，五粮液为付，XO点缀；在喝酒方式上由行政干预型向统筹合作型转变，酒桌无领导，弟兄常相随，坚决将科学发展观贯彻到应酬的全过程。所以，签单的总金额像坐了火箭，噌噌地往上窜。

折腾来折腾去，钱是没收回。不过，唐书记关心职工，爱护职工，为职工谋福利的精神还是打动了市委市政府要员，获得一致好评和肯定，行政级别一年刷上两级以资鼓励。把唐书记乐得嘴都合不拢，歪打正着，时来运转，挡也挡不住。

那些副职，还有总经理、副总经理羡慕得口水直流捶胸顿足，肠子都悔青了仍坚持噢悔不已。深责自己为什么不能发扬一怕苦，二不怕累的革命大无畏的精神，身先士卒勇往直前。

哪能让唐老书记若大年纪一个人辛苦折腾啊，他们痛心疾首的感叹，暗暗下定决心，决不能让他老人家再受二茬罪。

酒店的书记能混到副市级，倒是前无古人，估计后者也没那么容易。

唐书记是个为民办实事的好领导，自己官升两级，退休之前弄了个副市级玩玩，今生也算了无遗憾。唯一放心不下的还是那帮人民群众职工干部，没有奖金，人心涣散队伍难带，整个酒店客人与员工形成强烈的反差。一边是高朋满座喝三幺五喜气洋洋，另一边是哀声叹气骂爹骂娘垂头丧气。这不，连老实巴交的老蓝也提出病退，其他有门路的纷纷在调动关系。唐书记热火攻心，头痛不已，急职工所急，不为人民着想的书记哪算好书记？好在他也是改革开放的老同志，对政策形势保握地比较到位，脑袋不是一般的好，思想觉悟相当高，也是有几把刷子勤恳能干的老干部。

正好市里加大开放的力度，引进外资成为市政政策责无旁贷的NO.1工程。

唐书记削尖脑袋找市里的要员商量，并将可行性报告呈上。市里头头看到第一页就立即签了字，成为三家试点单位之首，并允诺只要被宏兴集团成功收购百分之五十一的股份，中华园更名为香格拉里—中华园的话，他，唐书记可以分到一套正在湾岛修建的小别墅。

一箭双雕，名和利一举双得，这样好的事情竟然落在他身上，睡着了也会笑醒。福无双至的古训也可以作古了，从此在唐书记身上休要再提。

所以，唐书记立马拉上常务李副市长要去上海拜见正在考察的宏兴集团的郭老董事长。李副市长担心自己的份量不够，快接近八千万的签单附带卖出的大计不容有失，除去财务隐患是政策的重中之重，所以又将常务彭副省长拉上。足够级别的代表团马上得到宏兴集团的郭董的十二万分的重视，最重要的是聪明了得的唐书记将老蓝的爷爷是满清帝国的首席御膳厨师的招牌捧了出来。

郭董除了是糖王还是亚洲酒店业的泰斗，对本行的历史人物蓝之海早就顶礼膜拜佩服的五体投地，满汉全席的修撰者比起任何因素都重要。

人的名，树的影。

当然，老蓝不会知道宏兴集团前来与自己有千丝万缕的联系，一只小蚂蚁再怎么着还是小蚂议一只。

利，绝对与他无关。

名，绝对也与他无缘。

“那我的病退申请可以批下来不？”老蓝眯细着一对小眼睛神秘兮兮地问道。对其它的东东已提不起丝毫兴趣，天命难违。到他这般已知天命的年龄，什么都该想通了，就算有想不通的，也马马虎虎拉倒。

难得糊涂嘛。

老伴说得好，咱们还是怡孙吧，你名气越大越劳碌，领导头头一句话，还不是屁颠屁颠给别人当狗做掌勺。酒，不能堂堂正正地坐下喝一口；饭，不能好好地吃一顿；红包，想收还不敢拿。碰上级别够高的或大酒店上司，尽管肉痛，还不敢不倒贴。得罪不起那些大爷啊，何苦呢？

PS：九十年代的特级厨师，相当于现在的高级技师。

（本章完）