第五十三章作坊成立

“郎君但请吩咐，老汉父子就接下这酿酒作坊的差事，愿为庄子的修造之事效劳。”

刘老汉的儿子，也在旁边恭声答应。

“太好了，从今日起，你便是酿酒作坊的大管事，你这大儿子就是二管事了，月例就和府里的管事同等发放。”

李钰总算将酒厂的负责人，找到位，以后给他钱，给他粮食原材料，再给他安排青壮劳力，

就让他尽情的研究，李钰相信，专业人办专业的事儿，一定会比自己瞎子摸象，要强上很多。

“对了，尚且不知大管事尊姓大名？”

“不敢，贱姓刘，单名一个正，这是小人的大儿子，刘大。”

“刘管事，前些日子，本郎君打造了一些物事，将采买回来的浊酒，又蒸馏了一遍，虽所得不到半数，

但其味辛辣无比，吃进腹中，犹如一团烈火，你等且随我来，去品尝一番。”

“诺，”

听李钰形容，这好酒的刘管事就知道，必定是上等货色，

心里隐隐有些迫不及待，跟着李钰来到酿酒的院子，

一股冲天的酸酒味儿，先冲进了刘管事的口鼻之中。

大牛与曾贵带着几个下人，正在往院子里头卸谷，这次整整三十车稻谷，足够李钰挥霍一段时间了。

李钰叫过大牛，“将咱们酿造的烈酒拿出来，给新任的管事倒上一些，叫管事品尝一番。”

“是郎君，俺就去。”

大牛答应一句，就找来一个陶碗，从角落里拿出一个酒坛子，给刘老头到了小半碗。

刘老头在大牛打开酒坛子的瞬间，就闻到了酒香味。

作为一个酒道老资格，他立马就被这一股酒香吸引了心神。

眯着眼睛，刘老头，端起酒碗，放在嘴边，看到碗里的酒竟然清澈如水，不禁楞住了，

这天下的浊酒，都是一般模样，为何郎君这酒……却清亮如此，

这等上品佳酿，问所未闻，见所未见，也不知这郎君从何处学来的法子。

压下吃惊的表情，轻轻闻了闻，果然一股辛辣之气，扑鼻而来。

咕咚一口下肚，老刘吐出一口酒气，脸上的表情精彩无限。

他从未想到，世间竟然有如此这般，猛烈似刀，辛辣如火的美酒，

品味了一番之后，刘管事，三口两口，就将半碗高度烈酒，干了个底朝天。

“痛快，此酒真真是尽显男儿之豪迈，真乃酒中至尊也。

此酒为郎君所造？”

看着这老刘一口气，将三两多高度白酒干下去，面不红气不喘，

李钰也是佩服，李钰前世好酒，无酒不欢，但酒量确是不行，半斤就晕的胡说八道，七两就走路画圈，

这刘老头怕不有六十出头了，竟然一口气干下去三两多，说话依然还是四平八稳，难怪他刚才说一生好酒。

看来这个酒厂的大管事，算是找对了人，这酿酒的差事，还真非他莫属。

“正是本郎君与大牛，阿贵，三人所造。”

“敢问这些物事都是郎君打造？

不知都是何用途，郎君若是可行，就叫这两位……

李钰知道，这些东西，如果不给他演示一遍，

恐怕他能好奇的吃不下，睡不香，反正以后，他要主持酒厂的酿酒工作，

这些酿酒用的家伙什，当然也要给他说的清楚明白才是。

“大牛，再拿来一斗浊酒，阿贵，开始生火，别太大啊。”

“知道了郎君，小人弄过多少次了，放心吧！不会出差错的！”

众人忙活了半天，直到傍晚时分，才蒸馏了两锅，成品酒出来。

整个过程，那刘管事从头看到尾，不插一句话，只看不说。

却将一切，都默默的记在心里。

“刘管事，”

“郎君何事？”

老刘头只顾在低头思考，这种新奇的酿造之法，顺口回了一句。

“本郎君便是用这个秘法，将浊酒，又过了一遍，就出了这些猛烈如火的美酒，

为何从新酿造的，，却是酸涩不堪？”

“郎君也不用着急，小人还未见过，郎君从头到尾是如何行事的，是以也说不出个所以然来。

不过小人心中已经有了算计，倘若是小人，按照郎君此种新奇的秘法，

再和先人传授下来的酿酒之法，相互融合，

由小人父子俩亲自动手，小人想着，三次，最多三次，便能功成。”

“好，不过也不用硬定为三次，失败了从来就是，操之过急，反而不好，

本郎君也不着急时日长短。

只要能酿出来这样的美酒，就是十次八次，也是可以的，以后这里就托付给刘管事了。”

“郎君放心，元正之前，小人定会弄出来一锅成酒，给郎君一个交代。

若是郎君只是做了存库，小人父子也能跟上，

倘若是像郎君说的那般，将来要弄一个大作坊，

恐怕我父子二人远远不够，还不如郎君多安排一些，嘴紧又稳妥的人来，早点做学徒，以后作坊里便不再缺熟手。”

“刘管事所说，本郎君自会考虑，庄子里多的是家生子奴仆，晚些某就交代下去，给你调拨一些过来，听你使唤。

如今这三十车的稻谷，也够你我用上一阵子了，以后若是不够用，也不必再去粮仓，

本郎君自会安排大牛啊贵去长安城给你采买回来。

你看看还缺些什么，一并说来。”

“回郎君话，需一木匠来，按照小人要求，打造一些使用的家伙，

另外还需要一些大缸，别的倒也不短什么。”

“好，这些你都可以去找前院的二管事李义，他会给你安排妥当，别的你也不用操心，只管将美酒酿造出来。”

基本说清了酒厂的事情，也定下了，暂且在这个小院子里酿造，

等开春就从新寻一空地，修造一个大大的酒厂。

李钰便轻松的离开。

自从回来之后，一直忙碌着各种杂事，也不曾与后院两女相聚，

趁着今日开心，李钰带了一坛子高度白酒，又叫厨房将今晚的饭菜，送去后院。

“容娘，安排人去请王家娘子，与司徒娘子前来某家屋里相聚。”

“诺，”

容娘带着一个丫鬟，拐道就了王可馨的院子。