被离婚穷奶爸,带娃从美食店开始
作者:没有船的渔夫 | 分类: | 字数:65.8万
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第二百四十三章 李晓艳开心,江流的店有竞争对手了!
“每天做的东西可能不能始终如一,因为食材各种原因,味道也会有差别的……”
“不过,完全不影响,总之我就是按照咱们店里的标准来的啊!”
他以前干的店,哪有这么多事,反正都是流水线式生产。
听了厨师的解释。
李晓艳冷笑。
“那为什么之前几天每天利润一万多,今天成了三千了?你告诉我怎么回事,是你傻还是我傻?”
厨师无语:
“我怎么知道。”
“我怎么知道??我看你就是蠢的脑袋忘家了!”
李晓艳气的不行。
“你知不知道我这个店租金多贵?两百平的店,光装修费我就付了几十万,一月的租金十一万多!再加上各种成本,一天五六千块钱,你在这跟我玩过家家?”
她现在有三家店,一家亏六千,如果敢三家都亏,就是两万。
这搁谁身上顶得住?
一旁的帮厨分析道:“李总,有没有可能是因为下雨了,还有就是,在咱们两公里外,有一家包子店开业,我在外面抽烟的时候,听到有咱们几个顾客说冒雨骑电车都要去吃。”
“说不定就是因为这家店抢了咱们顾客,才导致咱们生意变差!”
新店在江流老店东边两公里外,而杨怡雪这家店是在新店的两公里外。
“包子店开业?抢了咱们顾客?”
李晓艳一脸疑惑。
她有个商家群。
附近大大小小动静都有,
一个新店开业她怎么不知道?
帮厨说道:“对的,是今天刚开的吧,也不远,就在咱们槐东路那边,一个有电线杆的胡同里。”
李晓艳二话不说,拎着包出门。
她得去看看。
必须看看。
开着车,一路上没多少车,不到五分钟李晓艳到了小潼美食店门口。
她把车停在路边,摇下车窗向里面张望。只是一眼就难以呼吸。
气!
太气了!
“凭什么??!”
“这家店凭什么这么多人!”
从李晓艳角度看去,店内情况一览无余。
几十张座位坐的满满当当,还有十多名顾客在店里厨房窗口排队。
有的顾客因为没有桌子,直接铺张纸坐在地上,用腿当桌子。
李晓艳嫉妒的七窍生烟。
位置比对方好,装修比对方豪华。
凭什么生意不如他家的店!?
而且,眼尖的李晓艳认出了几个熟面孔。
分明是她家的顾客!!!
李晓艳拿出手机愤怒质问杨怡雪:“你是不是被江流摆了一道?为什么三店的生意差成这样了??”
“今天我听手下打工仔说二公里外开了一家店,饭都没吃特意过来看了看,谁曾想他们的生意比咱们好太多了,很多客人被抢了过去!看的你妈窝火!”
“(照片)”
另一边的杨怡雪和一位中年人握了握手,
“合作顺利!”
“祝您马到成功!”
出了餐厅,杨怡雪嘴角控制不住翘起。
就在刚刚,她把手下一家经营几年的老美容店,连同店内的各种机器设施,员工,日化渠道,一并交易给了李先生。
总共入账:一千三百万!
毕竟这家店月入几十万,加上地皮装修,员工乱七八糟的东西,都能折成钱,所以才能卖到一千多万。
“嗯,明天得去招商看看房子能抵押多少……”
杨怡雪拿出手机,看到母亲的消息微微惊讶。
她没想到除了江流的那家店,竟然还有一家店这么厉害。
就在今天,她的一店生意也不怎么好,整体销量下滑三分之一,杨怡雪不是很在意。
下雨天嘛,销量差了很正常。
她一家店一天赚一万,一月就是几十万,如果有二十家店,一月千万不是梦!
杨怡雪随意回复到:“这家店有点东西啊,这种天气还能有这么多人。”
李晓艳:“可不是,其中好多咱们顾客都去了,我看着心里恶心。”
杨怡雪:“没事,做生意得沉住气,你只看到了表面,你说有没有可能是他们在促销?或者用了特殊的营销手段?”
“放心吧,妈你也说是新店了,新店开业这种情况多的是,过两天流量急速下滑可能性非常大!”
李晓艳放下心了,看着同行赚钱比杀了她都难受。
“嗯,我确实着急了,咱们新店开业也能吸引一大堆人。”
“我发现这家店离江家穷鬼的店挺近的,说实话,看着有人跟那家穷鬼竞争,我心里还挺舒服,他们最好打个你死我活。”
自从看到江流赚钱,还和她女儿断绝关系后。
李晓艳是越来越恼江流一家人了。
一个狼心狗肺,生的女儿也是狼心狗肺。
她作为奶奶,那个不孝的孙女都不跟她多说一句话。
气死人!
她现在迫切想踩在这个以前她看不起的一家穷鬼头上。
杨怡雪回到:“你就别想了,江流的包子说是世界顶尖级不为过,这家店就算做的好,但完全不可能有和江流竞争的水平。”
这几天杨怡雪也没闲着。
没事就去江流店门口开车转一圈。
令她吃惊的是。
江流的客流量一天比一天夸张,
对此她还特意让员工在门口统计。
就在昨天得出了一个惊骇的数据,五千的客流量!
这五千当然不是进店人数,而是来江流店门口想买包子的人。
所以杨怡雪才更明白,没有人能打败江流,只有他自己才能打败自己。
杨怡雪坐到宝马车上,随手将合同丢在副驾驶,
她又给李晓艳发消息到:“妈,这样吧,你去进去排队,把这家店里的所有东西全买一份带回来,咱们分析分析。”
江流她不敢竞争,这家普通小店还不敢竞争了?
李晓艳不满回到:“外面下着雨,我穿着裙子,多冷啊,你这女儿是一点不心疼你妈。”
让她跟一群打工仔挤着买包子,这种事情太掉价了,让朋友看到,还以为她李晓艳穷疯了呢。
杨怡雪雪皱眉。
老妈真是又蠢又懒。
为了包子店,她甚至已经把呕心沥血的美容总店卖了,现在出现竞争对手,老妈就因为天气冷放弃分析对手的机会?
“哎~”
叹了口气,杨怡雪也不坚持:“行吧,我看这家店门口有外卖员,在平台上看看他们卖的都有什么,大概能清楚了,他的店是什么名字?”
李晓艳:“你别管了,我来看吧,不能什么事都让你承担。”
李晓艳打开外卖平台,搜索“小潼美食店”。
果然出来了。
随意翻了翻。
李晓艳编辑到:
“女儿,我看过了,他们店应该是一家模仿江流的包子店,还有营养粥,几种大众炒菜,除了价格很便宜,没什么亮点。”
“包子我看外卖平台上是两块一个,买的多还有赠送,配送费是三公里八块。”